Рецепт рисовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рисовая каша на молоке

Вода 400 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 400 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.9% 2111 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.7% 3733 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 9.4% 656 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 13.3% 465 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Витамин В4, холин 40.72 мг 500 мг 8.1% 5% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.8% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 7.6% 810 г
Витамин В9, фолаты 16.237 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2464 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4190 г
Витамин Н, биотин 5.733 мкг 50 мкг 11.5% 7.1% 872 г
Витамин РР, НЭ 2.1975 мг 20 мг 11% 6.8% 910 г
Ниацин 1.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.34 мг 2500 мг 6.2% 3.8% 1620 г
Кальций, Ca 32.11 мг 1000 мг 3.2% 2% 3114 г
Кремний, Si 555.431 мг 30 мг 1851.4% 1141.4% 5 г
Магний, Mg 52.79 мг 400 мг 13.2% 8.1% 758 г
Натрий, Na 19.23 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6760 г
Сера, S 30.57 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3271 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 11.8% 521 г
Хлор, Cl 72.52 мг 2300 мг 3.2% 2% 3172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.1 мкг ~
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 179.17 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1897 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 19.6% 314 г
Марганец, Mn 1.6274 мг 2 мг 81.4% 50.2% 123 г
Медь, Cu 252.45 мкг 1000 мкг 25.2% 15.5% 396 г
Молибден, Mo 12.52 мкг 70 мкг 17.9% 11% 559 г
Никель, Ni 23.113 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 9.183 мкг 55 мкг 16.7% 10.3% 599 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 82.87 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4827 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.8511 мг 12 мг 7.1% 4.4% 1410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность рисовая каша на молоке составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 33.4 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША НА МОЛОКЕ

рисовая каша на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 1851,4 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 81,4 %, медью - 25,2 %, молибденом - 17,9 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен рисовая каша на молоке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рисовая каша на молоке, калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рисовая каша на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты