Рецепт ягодное лукошко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ягодное лукошко

Крахмал кукурузный 45 г
Смородина черная (Припускание) 500 г
Сахар песок 125 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Вода, водопроводная, питьевая 120 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 140 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ягодное лукошко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.9 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.8% 2235 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.9% 589 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 6.7% 608 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.7% 714 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4805 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 3.2% 1277 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Витамин В4, холин 21.91 мг 500 мг 4.4% 1.8% 2282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.316 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4810 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 29.41 мг 90 мг 32.7% 13.3% 306 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин Н, биотин 2.294 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2180 г
Витамин РР, НЭ 1.0046 мг 20 мг 5% 2% 1991 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.72 мг 2500 мг 7.2% 2.9% 1391 г
Кальций, Ca 25.28 мг 1000 мг 2.5% 1% 3956 г
Кремний, Si 0.874 мг 30 мг 2.9% 1.2% 3432 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2358 г
Натрий, Na 22.37 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5811 г
Сера, S 24.47 мг 1000 мг 2.4% 1% 4087 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 2.3% 1790 г
Хлор, Cl 16.81 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.4 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 19.66 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 2.2% 1856 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 10% 408 г
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 4.1% 991 г
Медь, Cu 81.67 мкг 1000 мкг 8.2% 3.3% 1224 г
Молибден, Mo 13.067 мкг 70 мкг 18.7% 7.6% 536 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 2.643 мкг 55 мкг 4.8% 2% 2081 г
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18657 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Цинк, Zn 0.2729 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.316 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.936 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.804 г min 16.8 г 16.7% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность ягодное лукошко составляет 245,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНОЕ ЛУКОШКО

ягодное лукошко богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,7 %, кобальтом - 24,5 %, молибденом - 18,7 %

Чем полезен ягодное лукошко

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ягодное лукошко, калорийность 245,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ягодное лукошко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы