Татьяна Харлан

16.03.2016 12:08

Грибок (по мотивам опубликованного рецепта)

Калорийность - 121 кКал; белки - 14.7 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 0.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны	175 г
Грудка на гриле 04.03.16	31 г
Сыр Диетический Клуб Сыра	38 г
Сметана 10,0% жирности	25 г
Яйцо перепелиное	30 г
Укроп	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Увидела в магазине крупные грибы с такими красивыми шляпками и сразу вспомнила рецепт, который видела тут на сайте. Захотелось приготовить. Но так как я люблю белковые блюда, то я его немного изменила. И сыр заменила на диетический.
Грибы помыть (я еще и чищу верхнюю кожицу), отделить ножки и измельчить их. Это вес 3-х больших грибов.
У меня осталось в холодильнике несколько кусочков приготовленного на гриле куриного филе. Я измельчила кусочек мяса вместе с ножками.
Натереть на мелкой терке сыр и смешать с мясом и ножками и сметаной, добавить порезанный укроп. Уложить фарш в шляпки, хорошо примять и поставить в микроволновку на самую большую мощность на 3 минуты (если грибов меньше, то хватит и 2 минуты).
Вытащить, примять начинку (сделать лунку) и влить туда перепелиное яичко. Готовить в микроволновке еще 3 (или 2) минуты.
Очень вкусно и сытно)) И благодарю за рецепт-идею Евгению Мурадян Евгения Мурадян

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121 кКал	7.19%
	Белки	14.7 г	19.34%
	Жиры	6.5 г	11.61%
	Углеводы	0.8 г	0.37%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	72.2 г	3.18%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.8%

b-car

1.6%

В1

7.7%

30.9%

Холин

20.2%

39.8%

13.8%

B12

12.4%

7.5%

1.9%

2.2%

вит.К

0.5%

41.7%

Калий

21.5%

20.7%

11%

20.9%

37.6%

7.2%

6.9%

14.9%

152%

43.1%

7.3%

52.6%

0.3%

34%

14.9%

НИКА 16.03.2016 12:17

Глянула на фото...думала мясная котлетка,а это гриб!!! Хорошо

Евгения Мурадян 16.03.2016 12:21

А я Вас благодарю за доверие к рецепту и за идею с курочкой Поцелуй

! Очень приятно,что пригодился мой рецептик!

Татьяна Харлан 16.03.2016 12:25

Евгения Мурадян, это вам спасибо)) Быстро, вкусно, сытно. А начинки можно менять))

Людмилка 16.03.2016 12:26

Я так делаю шампиньоны ,фарширую фаршем , припускаю на сковороде в соевом соусе с водичкой уксусом и чуть сахарку под крышкой минут 10 посыпаю сыром еще 5 минут . Объедение !

Светлана 16.03.2016 13:17

Вкусно-о-о-о!

Татьяна Харлан 16.03.2016 13:33

Людмилка, тоже интересно)) просто мой вариант быстрее. Удобно даже утром в спешке))

Татьяна Харлан 16.03.2016 13:33

Светлана Казакова, приятного))

Людмилка 16.03.2016 13:46

Татьяна Харлан, в микроволновке не пробовала , может рискну.

Наталья Веденеева 16.03.2016 13:52

Красиво, вкусно, быстро. Самое главное быстро. Спасибо, что напомнили. Сама люблю все белковое. Еще раз спасибо.

Татьяна Харлан 16.03.2016 14:08

Елена Андреева, пожалуйста))

Татьяна Харлан 16.03.2016 14:09

Наталья Веденеева, на здоровье))

Ольга Мельникова 16.03.2016 17:23

Очень красиво С улыбкой

)я шампиньоны в свч готовила, но без яйца. Теперь попробую и так. Блюдо очень пращднично смотрится С улыбкой

)спасибо за идею!

Светлана Гафиатулина 16.03.2016 17:45

И я сразу подумала, что мясная котлета) Сохраняю в избранное. Спасибо.

ЛанаСвет Живая 16.03.2016 18:04

Вкусно, наверно Ах!

Татьяна Харлан 17.03.2016 00:53

Светлана Гафиатулина, вы не первая))) может так сфотографировала. В следующий раз попробую сделать фото пояснее))

Татьяна Харлан 17.03.2016 01:00

ЛанаСвет Живая, вкусно))

Татьяна Харлан 17.03.2016 01:00

Ольга Мельникова, пожалуйста)

Фрида Г 17.03.2016 09:49

Светлана Солнечная 17.03.2016 09:53

красиво как! вы молодец!

Татьяна Харлан 17.03.2016 10:06

Фрида Г, попробуйте))

Татьяна Харлан 17.03.2016 10:06

Светлана Солнечная, спасибо)

Фрида Г 17.03.2016 10:16

Татьяна Харлан, Обязательно! Хорошо

я фаршировала недавно грибы тоже, закину тоже рецепт.

Татьяна Харлан 17.03.2016 12:04

Фрида Г, давайте, интересно))

Оля Рыжикова 17.03.2016 18:44

Надо попробовать!

Татьяна Бабушкина 18.03.2016 15:55

Очень, очень симпатично! Хорошо

Утащила.

svetlana 18.03.2016 15:59

рецепт

Людмила 18.03.2016 15:59

Спасибо!!! Красота!!! Хорошо

svetlana 18.03.2016 15:59

рецепт

Наталья Natalya 18.03.2016 16:01

Вкусно и красиво! Люблю грибочки!

Евгения Битл 18.03.2016 16:43

Отличный вариант, и посуды меньше мыть ))

Сияна 19.03.2016 00:53

хорошо и вкусно

Ирина 19.03.2016 02:15

С упер!!!! Хорошо

Натали 22.03.2016 16:15

Красиво и думаю вкусно получилось, люблю такую еду.

Татьяна Харлан 22.03.2016 23:25

Оля Рыжикова, попробуйте, вкусно))

Татьяна Харлан 22.03.2016 23:26

Людмила Мила, пожалуйста)

Татьяна Харлан 22.03.2016 23:26

Евгения, ну одна тарелка все-таки пачкается))

Татьяна Харлан 22.03.2016 23:26

Сияна, попробуйте))

Татьяна Харлан 22.03.2016 23:27

Натали, вкусно. И наполнение можно варьировать))

Татьяна Пушкарева 20.03.2017 16:50

Viktor 20.03.2017 16:58

Ольга К 20.03.2017 17:03

Бетти Ханг 20.03.2017 17:08

Очень приятный рецепт и фото такое невероятно аппетитное!

Ольга Поморцева 20.03.2017 17:24

Светлана 20.03.2017 18:08

Галина Kis 20.03.2017 18:12

Спасибо за рецепт)

Прелистина 20.03.2017 18:49

Валентина Валентина 20.03.2017 18:55

Да ,рецептик что надо. Тем более ,что я хочу увеличить белки за счет углеводов.

ЕжиКизТумана :) 20.03.2017 18:56

В начале не прочитала что яйцо перепелиное и испугалась, что за грибы ))))

Ксения Л 20.03.2017 19:04

Ммммммм, вкусно!)

Дарья Ильенко 20.03.2017 19:09

Вот это "правильный", просто отличный рецепт! А то как-то грустно читать рецепты тортов с подписями а-ля "у кого нет силы воли, их личные проблемы...". Да здравствуют вкусные полезные рецепты!