Икра летучей рыбы

Не, я в таких ресторанах никогда не бывала🤔 интересный опыт. В моих ресторанах мы обходимся практически без официантов🤣

Алла, если бы я в таком завтракала и обедала каждый день, была бы тоненькой как веточка сакуры отдельные рисовые зернышки палочками собирали на спор (когда официант на другой столик переключался) 😂

Oksana, я представляю! попала в нечто похожее раз😅 в огрооомной тарелке малююсенькая кучка чего-то непонятного. Ушли полуголодными. Если б ещё вкусно было, не так обидно...

Алла, да так обычно и бывает, чем больше тарелки и меньше блюда, тем накрученнее цена и помпа

На фотках всё очень красиво и по рассказу интересно. 

Сам очень люблю японскую кухню, но сделанную японцами есть не доводилось. У нас тут в России почти во всех ресторанах эта кухня очень адоптирована и мало напоминает настоящие блюда, принятые в Японии. Сужу по паре блогеров, живущих в Японии и рассказывающих об этом.

Как Вам вкус еды? Что-то особенное или ...ну, суши, ну, сашими, чего необычного? 

Юджин (кето+ИГ), васаби оказался совсем не таким жутко острым, как из пакетиков. И что это ствол растения, я не знала.Икра летучей рыбки была на вкус как икра лосося, но очень мелкая и потверже. Пироженое удивило текстурой-как плотный зефир, в меру сладкое. Но больше всего удивил парень, который так легко перечислял особенности риса и вин из разных районов Каталонии и что к чему хорошо подходит из их еды. Явно учился на кулинара, а не просто работает японцем, как в заведениях попроще. Да и в прейскуранте не были просто суши ни просто сашими, а для нас непонятные, японские словеса латинскими буквами. Все официант объяснял, что оно такое.

Oksana написал:
васаби оказался совсем не таким жутко острым, как из пакетиков. И что это ствол растения, я не знала.

а я люблю её очень острой. Всегда вспоминаю фильм... 

Oksana написал:
Икра летучей рыбки была на вкус как икра лосося, но очень мелкая и потверже.

ел такую. Не особо впечатлила... 

Oksana написал:
Но больше всего удивил парень, который так легко перечислял особенности риса и вин из разных районов Каталонии и что к чему хорошо подходит из их еды.

японцы. Что с них возьмёшь. На генетическом уровне, видимо, скрупулёзность записана... 

Oksana написал:
Явно учился на кулинара, а не просто работает японцем, как в заведениях попроще.

часто ставят просто любого азиата на них похожего в подобных заведениях. 

Oksana написал:
Да и в прейскуранте не были просто суши ни просто сашими, а для нас непонятные, японские словеса латинскими буквами. Все официант объяснял, что оно такое.

это, явно, для бОльшего интереса и загадочности...

Oksana, 👏👏👏

Майя, 🌹

На вид все очень впечатляюще. И завтрак тоже🙂

КетоСвета©. Художник. Иллюстратор. LCHF/КЕТО, Спасибо! От художника приятно услышать похвалу фотографиям. Фотографии в ресторане не очень легко сделать, не будешь вертеться вокруг столика. Но ребята, хозяева, фото поощеряют, чтобы довольные клиенты писали о них в соцсетях. Правда, мой пост в МЗР не принесет им много клиентов на сегодня, из-за известной ситуации, но вернутся добрые дни. Я очень надеюсь на это. 🌹🌹🌹 А завтрак вкусный, хотя эстетически и так себе, но тут я дареному коню в зубы не смотрю...

Oksana, спасибо Вам за веру в лучшие дни. Мы здесь изо всех сил стараемся ее не терять, хотя и находимся в аду фактически. А завтрак вдвойне вкусней, потому, что приготовлен с любовью. И смотрится тоже неплохо. Есть определенныйы шарм🌷