Anna T
27.05.2016 11:49
Калорийность - 203 кКал; белки - 17.2 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 18.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог мягкий диетический, плодово-ягодный, 4,0% жирности (Запекание запеканка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Детское питание, Сок, грушевый | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Запеканка очень быстро готовится, получается вкусной и
воздушной.
1. Делаю основу для теста: смешать сливочное масло и 2/3 муки, добавить сахар (можно ванильный), скатать шарик и 2/3 от него взять и распределить тонким слоем (чисто символический слой) в специально подготовленной форме для запекания (смазанной чуть сл. маслом) равномерно (я делала руками).
2. Далее сверху налить повидло или любимый джем, или протертые фрукты (на Ваш вкус), можно ничего и не добавлять вовсе, получается тоже вкусно.
3. Творог смешать с яйцом, я беру мягкий диетический творог с ягодами или фруктами, влить сверху.
4. Остатки теста смешать с оставшейся мукой, перетереть пальцами, сделать обсыпку + можно добавить пару измельченных орешков. Если хотите без опсыпки, тоже получается вкусно.
5. Запекать в духовке до готовности (примерно 170 гр. 30 мин, пока творожная масса перестанет быть жидкой).
Комментарий: в сливочное масло для аромата можно добавить совсем чуть-чуть масло какао (для любителей аромата шоколада). Вместо муки можно добавить измельченную овсянку.
1. Делаю основу для теста: смешать сливочное масло и 2/3 муки, добавить сахар (можно ванильный), скатать шарик и 2/3 от него взять и распределить тонким слоем (чисто символический слой) в специально подготовленной форме для запекания (смазанной чуть сл. маслом) равномерно (я делала руками).
2. Далее сверху налить повидло или любимый джем, или протертые фрукты (на Ваш вкус), можно ничего и не добавлять вовсе, получается тоже вкусно.
3. Творог смешать с яйцом, я беру мягкий диетический творог с ягодами или фруктами, влить сверху.
4. Остатки теста смешать с оставшейся мукой, перетереть пальцами, сделать обсыпку + можно добавить пару измельченных орешков. Если хотите без опсыпки, тоже получается вкусно.
5. Запекать в духовке до готовности (примерно 170 гр. 30 мин, пока творожная масса перестанет быть жидкой).
Комментарий: в сливочное масло для аромата можно добавить совсем чуть-чуть масло какао (для любителей аромата шоколада). Вместо муки можно добавить измельченную овсянку.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 203 кКал | 12.05% | |
| Белки | 17.2 г | 22.63% | |
| Жиры | 6.4 г | 11.43% | |
| Углеводы | 18.3 г | 8.36% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 55.1 г | 2.42% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
7.6%
b-car
0.6%
В1
2.7%
B2
13.4%
Холин
14.9%
B5
7.2%
B6
10%
B9
9.8%
B12
42.3%
C
1.9%
D
4%
E
1.8%
H
18.8%
вит.К
0.2%
PP
18.1%
Калий
4.5%
Ca
12.5%
Si
0.8%
Mg
4.5%
Na
4.2%
P
23.3%
Cl
5.4%
Fe
3.5%
I
1.6%
Co
30.7%
Mn
2.2%
Cu
7.3%
Mo
12.1%
Se
57.2%
F
0.9%
Cr
1.2%
Zn
4.2%
5
4
Anna T
24.05.2016 12:06
У кого-нибудь есть такое, сколько бы ни ел(а), все равно постоянное
чувство голода. И как Вы поступали в данной ситуации, что помогало,
как боролись?
Я заметила, что с самого детства у меня постоянное чувство голода, даже если много есть и неправильно..или если есть правильно (здоровую пищу, медленные углеводы, в пределах допустимой каллорийности и т.д.). Стараешься на что-то отвлекаться, но все равно мучаешься. Сколько себя помню, когда была в нормальном весе, то была постоянно голодной, ела очень мало и занималась очень много спортом. Потом когда в силу обстоятельств и своей лени и безответственности, себя запустила и ела сколько и чего хотелось, это чувство голода все равно было...или по крайней мере возникало очень быстро. Гормоны вроде в норме. Возможно это психологическая проблема..но вроде как-то и нет...
Помню полтора года назад на правильном питании похудела на 15 кг, но это мучительное чувство голода было ужасное и мешало во всем. Теперь с МЗР начинается такая же история, хорошо что тут можно самому составлять рацион.
Подскажите, пожалуйста, у кого был такой опыт и как Вы с этим справлялись.
Я заметила, что с самого детства у меня постоянное чувство голода, даже если много есть и неправильно..или если есть правильно (здоровую пищу, медленные углеводы, в пределах допустимой каллорийности и т.д.). Стараешься на что-то отвлекаться, но все равно мучаешься. Сколько себя помню, когда была в нормальном весе, то была постоянно голодной, ела очень мало и занималась очень много спортом. Потом когда в силу обстоятельств и своей лени и безответственности, себя запустила и ела сколько и чего хотелось, это чувство голода все равно было...или по крайней мере возникало очень быстро. Гормоны вроде в норме. Возможно это психологическая проблема..но вроде как-то и нет...
Помню полтора года назад на правильном питании похудела на 15 кг, но это мучительное чувство голода было ужасное и мешало во всем. Теперь с МЗР начинается такая же история, хорошо что тут можно самому составлять рацион.
Подскажите, пожалуйста, у кого был такой опыт и как Вы с этим справлялись.
2
31
Anna T
24.05.2016 11:31
Хотела поделиться советом (вдруг кому-нибудь пригодится) по
приготовлению кальмаров.
Возможно кто-то сталкивался, что иногда случается так, что в кальмарах много мочевины, и когда приготовишь, то есть невозможно (как будто привкус аммиака). Такое случается с особо крупными кальмарами, хотя мне вот недавно и обычных размеров такой попался.
Для того, чтоб он нее избавиться, необходимо вымочить кальмар в растворе пищевой соды (1 ч.л. на стакан воды), желательно на ночь оставить, тогда мочевина выведется и можно его готовить без опасений.
Возможно кто-то сталкивался, что иногда случается так, что в кальмарах много мочевины, и когда приготовишь, то есть невозможно (как будто привкус аммиака). Такое случается с особо крупными кальмарами, хотя мне вот недавно и обычных размеров такой попался.
Для того, чтоб он нее избавиться, необходимо вымочить кальмар в растворе пищевой соды (1 ч.л. на стакан воды), желательно на ночь оставить, тогда мочевина выведется и можно его готовить без опасений.
3
Anna T
24.05.2016 10:46
Калорийность - 153.8 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 9 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 220 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 66 г |
| Индейка, отварная, по 2-6 (Варка) | 483 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 80 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 60 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Описание
Все подготовленные ингридиенты перемолоть в блендере или миксере
(при желании добавить специи по вкусу, например острый перец и
др.), сформировать шарики и выпекать в духовке до готовности с
небольшим количеством воды, чтоб не пригорело.
Блюдо разделить на необходимое количество порций.
Блюдо разделить на необходимое количество порций.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.8 кКал | 9.13% | |
| Белки | 14.5 г | 19.08% | |
| Жиры | 8.5 г | 15.18% | |
| Углеводы | 4.8 г | 2.19% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 71.9 г | 3.16% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
9.7%
b-car
5.7%
В1
2.3%
B2
5.6%
Холин
0.5%
B5
3.6%
B6
3.9%
B9
3.1%
B12
~
C
6.8%
D
~
E
3.5%
H
0.9%
вит.К
27.2%
PP
42.4%
Калий
8.4%
Ca
3%
Si
~
Mg
5.1%
Na
4.4%
P
12.8%
Cl
0.8%
Fe
5.9%
I
0.6%
Co
21.9%
Mn
6.8%
Cu
5.5%
Mo
2.9%
Se
2%
F
0.2%
Cr
3.3%
Zn
2%
1
4
Anna T
24.05.2016 10:44
Калорийность - 87.8 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 180 г |
| Баранина (Тушение) | 521 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 400 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 118 г |
| Вода | 2100 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 60 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Тмин | 3 г |
| Гвоздика, молотая | 3 г |
| Кардамон | 2 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Приготовление:
1. Подготовить ингридиенты, почистить и нарезать.
2. Поджарить лук , и чеснок на оливковом масле, добавив сливочного масла и специй по вкусу (например, имбирь, тмин, гвоздика, кардамон).
3. Добавить помидоры, тушить.
4. Добавить баранину, тушить.
5. Добавить промытую чечевицу и воду, закрыть крышку и тушить на среднем огне, далее убавить и томить на маленьком огне до готовности.
6. Добавить соль и специи по вкусу (например, куркума и острый перец).
Блюдо разделить на необходимое количество порций.
1. Подготовить ингридиенты, почистить и нарезать.
2. Поджарить лук , и чеснок на оливковом масле, добавив сливочного масла и специй по вкусу (например, имбирь, тмин, гвоздика, кардамон).
3. Добавить помидоры, тушить.
4. Добавить баранину, тушить.
5. Добавить промытую чечевицу и воду, закрыть крышку и тушить на среднем огне, далее убавить и томить на маленьком огне до готовности.
6. Добавить соль и специи по вкусу (например, куркума и острый перец).
Блюдо разделить на необходимое количество порций.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.8 кКал | 5.21% | |
| Белки | 5.5 г | 7.24% | |
| Жиры | 4.7 г | 8.39% | |
| Углеводы | 6 г | 2.74% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 81.7 г | 3.59% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
1%
b-car
0.9%
В1
3.3%
B2
2.2%
Холин
2.4%
B5
5%
B6
4.1%
B9
3.4%
B12
10.8%
C
1%
D
0%
E
3.2%
H
1.2%
вит.К
1.4%
PP
7.7%
Калий
6.2%
Ca
1.8%
Si
33.1%
Mg
4%
Na
4.4%
P
10%
Cl
3.5%
Fe
10.8%
I
1.2%
Co
31%
Mn
15.4%
Cu
12.4%
Mo
17.2%
Se
4.7%
F
2%
Cr
6.6%
Zn
7.1%
