Блог МИРОШКА

Куриный окорочок (Варка)	830 г
Шампиньоны	200 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный молотый	4 г
Приправа для птицы	4 г
Сыр российский	50 г
Петрушка (Варка без слива)	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Куриные окорочка отделить от кости, аккуратно разрезав вдоль одной стороны. У меня было четыре( с двух кур). Покрыть пищевой пленкой и слегка отбить. Посолить, поперчить добавить приправы и зелень по вкусу. Шампиньоны ( можно сырые или консервированные) обжарить на сухой сковороде. Разложить на пласты из окорочков. В центр положить по кусочку сыра. И свернуть рулетики. Закрепить можно зубочистками ,или ниткой. Варить 40 мин. Затем достать и выложить на плоскую тарелку под пресс. Через два- три часа ( когда хорошенько остынут) освободить от нитей и зубочисток и натереть чесноком, пропущенным через пресс ( это на любителя, без чеснока тоже вкусно). И отправить опять под пресс на ночь.
Прекрасная альтернатива колбасе и ветчине из магазина. Можно и на бутерброд и так.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.1 кКал	10.1%
	Белки	21.1 г	27.76%
	Жиры	9.1 г	16.25%
	Углеводы	0.6 г	0.27%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	68.1 г	3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15

A

6.6%

b-car

0.9%

В1

4.5%

B2

13.7%

Холин

0%

B5

9.9%

B6

1.3%

B9

2.4%

B12

3%

C

2.2%

D

0.6%

E

0.4%

H

0%

вит.К

7.1%

PP

47%

Калий

11.7%

Ca

7.9%

Si

~

Mg

5.5%

Na

18.8%

P

18.9%

Cl

12.5%

Fe

10.3%

I

2.8%

Co

134%

Mn

4.5%

Cu

10.2%

Mo

24.2%

Se

0.1%

F

0.1%

Cr

61.2%

Zn

16.4%

29

30

МИРОШКА

09.06.2016 16:09

- 30!!!!! И это ещё не предел!

всем привет!
Настало время опять разделить с вами мои успехи!
Для тех кто совсем со мной не знаком - предлагаю прочитать мои предыдущее посты т.к. повторяться не хочу. Сегодня хочу просто представить свои фото.
Сегодня не поленилась включить комп, чтобы найти свои прошлогодние... Сама в шоке!!!
А вчера ,за полчаса ,сорвала комплименты от четырёх людей. Я балдею.... Ангелочек

Теперь меня ещё кое-что мучает.... Хочу поменять стрижку. У меня делема - либо отращивать, либо боб- каре. И то и другое было! Но отращивать долго, тем более, что я отращивала и год назад обстриглась, боюсь меня не хватит. А боб- каре можно получить за час)))) и с окрашивание не знаю, что делать...жалко красить и т.п. потому как была разная и знаю, как трудно вернуть свой цвет. Но так хочется перемен.... Может вы что-нибудь посоветуете?

а это я четыре года назад с весом тоже 85 кг.

76

145

МИРОШКА

27.05.2016 19:56

Оладьи из печени и грибов

Калорийность - 77 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень свиная (Жарка)	700 г
Грибы, вареные, с солью	1000 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	50 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Морковь, желтая (Жарка)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	60 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Майонез Махеевъ Провансаль	30 г
Чеснок луковица (Жарка)	10 г
Перец черный молотый	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Подчищая запасы морозилки, обнаружила два пакета грибов. Решила приготовить оладьи. Раньше делала с грибами и мясом, а сегодня попробовала с печенью, и мне понравилось. И калорий мало и вкусно!
Грибы у меня были ассорти. И подберезовики, и сыроежки. Печень, грибы варёные, лук, морковь и чеснок - пропустить через мясорубку. Я крутила на решётку с крупными дырочками. Яйцо взбить с солью, перцем и майонезом ( можно и без него). Добавить к тому, что перекрутили, перемешать. Всыпать муку, хорошенько размещать. Масса должна хорошо накладываться ложкой. Жарить с небольшим количеством подсолнечного масла. Масло в рецепте не указано! Поэтому указывайте отдельно!
Кал на 100 г - 77кк
Б\Ж\У - 8.7\2.2\8.3

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77 кКал	4.57%
	Белки	8.7 г	11.45%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	8.3 г	3.79%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	79.8 г	3.51%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

28

A

152%

b-car

1.2%

В1

9.7%

B2

50%

Холин

4.7%

B5

71%

B6

14.5%

B9

25.1%

B12

391%

C

6.3%

D

1.8%

E

1.9%

H

64%

вит.К

0.8%

PP

47.5%

Калий

12.3%

Ca

1.7%

Si

0.4%

Mg

4.5%

Na

29%

P

24.3%

Cl

16.3%

Fe

48%

I

4.3%

Co

58.6%

Mn

12.1%

Cu

148%

Mo

49%

Se

53.3%

F

0.2%

Cr

1.2%

Zn

18.6%

15

27

МИРОШКА

22.05.2016 16:35

С праздником!!!!

Дорогие Николаи, Николаевны, Николаевичи и просто форумчане, поздравляю вас с праздником! Сегодня день памяти святого Николая Чудотворца!

Для меня этот святой очень важен. И сегодня наш папа и муж нас поздравил... Я - Никоаевна, а сын у нас - Николай!

Очень приятно!

10

8

МИРОШКА

19.05.2016 11:14

Дневник питания и тренировок за 19.05.2016

Первый раз всё в норме. Нутриетов только маловато, но всё равно приятно! Прикреплен дневник питания

МИРОШКА

30.04.2016 11:46

3 месяца преображения!!!

Вот как и обещала отчёт за три месяца!
Вчера было некогда, мужа на работу собирала, куличи пекла( кстати, по рецепту из мрз).

Как я уже писала в предыдущем посте, худеть я начала с 29 января. Месяц питалась правильно, но мало, судя по тому, как мне насчитала программа... С 29 февраля у меня добавились тренировки и наш дорогой мрз! Поэтому вес на 29 января я знаю, а вот объёмы сама не додумалась замерить... Замеры сделал тренер только 29 февраля!

29 января 2016
Вес - 115

29 февраля
Вес - 104.5
ОТ - 110
ОБ - 126
О плеча -40
О бедра - 69

29 марта
Вес - 98.9
ОТ - 107
ОБ - 120
О плеча - 38
О бедра - 66

29 апреля
Вес - 92.8 ( - 23 кг.)
ОТ - 97 ( - 13 см.)
ОБ - 115 ( - 11 см.)
О плеча - 35 ( - 5 см.)
О бедра - 65 ( - 4 см.)
По см. конечно ушло больше( сама за февраль чувствовала), но так как не знаю точных цифр, фантазировать не буду!
Я конечно очень счастлива и горда собой, но вот последнее время, где-то недели две, у меня хандра полная! На тренировках лень, кажется все болит... Терплю из последних сил. Тренер меня предупреждала, что это скоро начнётся, и это нужно пережить... Вот " переживаю".
С едой тоже проблема, хочется всего! Хотя срывов не было, но желание бывает огромное! Может бриближающие КД, может пребывание дома мужа на меня так влияют, не знаю! А, ещё и вес стоял больше 10 дней, хотя тренировки, уборка к Пасхе, вообще нагрузка была хорошая. Возможно усталость так влияет....
Вообщем ,обещаю с 1 мая взять себя в руки снова и перестать киснуть!
Ещё из хороших новостей - перетрусила шкаф! Вывалила от туда почти всё и отвезла маме и сестре. Себе прикупила пару свежих футболок, спортивный костюм и брюки. Сильно не хочу тратится, ведь я же ещё в процессе....
фото, как всегда не очень хорошего качества( с планшета). Первое фото с утренника дочери в д\с. Так что, там как раз 115 кг. И было.

А это я сейчас в этом же платье!

Как видете, ещё работать и работать!
Всем спасибо за внимание! Прям легче стало, как выговарилась...

66

107

МИРОШКА

26.04.2016 13:46

Дневник питания и тренировок за 26.04.2016

Мой личный рекорд по нутриентам! Причём получилось случайно, сама не ожидала! Два месяца не прошли даром.... Прикреплен дневник питания

7

17