Подчищая запасы морозилки, обнаружила два пакета грибов. Решила
приготовить оладьи. Раньше делала с грибами и мясом, а сегодня
попробовала с печенью, и мне понравилось. И калорий мало и
вкусно!
Грибы у меня были ассорти. И подберезовики, и сыроежки. Печень,
грибы варёные, лук, морковь и чеснок - пропустить через мясорубку.
Я крутила на решётку с крупными дырочками. Яйцо взбить с солью,
перцем и майонезом ( можно и без него). Добавить к тому, что
перекрутили, перемешать. Всыпать муку, хорошенько размещать. Масса
должна хорошо накладываться ложкой. Жарить с небольшим количеством
подсолнечного масла. Масло в рецепте не указано! Поэтому указывайте
отдельно!
Кал на 100 г - 77кк
Б\Ж\У - 8.7\2.2\8.3