Аурелия Голден

16.06.2016 17:27

Цитрусовые желейные конфетки

Калорийность - 99 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 18.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Желатин пищевой	20 г
Вода	150 г
Сок апельсиновый	100 г
Сок лимонный	60 г
Цедра апельсиновая	10 г
Цедра лимонная	5 г
Сахар песок	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Легкие кисленькие конфетки с сильным цитрусовым ароматом - идеально для чаепития жарким летом Вечеринка

1. Желатин (можно, кстати, взять и 25 г - конфетки будут еще плотнее) залить апельсиновым соком и оставить на время, пока идет процесс набухания. Понадобится от получаса до часа.
2. В воду всыпать сахар, цедру 1 лимона и 1 апельсина, довести до кипения и проварить на маленьком огне минуты 3-4. Помешиваем. Сахар весь должен раствориться. В принципе можно прогреть в микроволновке, но лучше все же на плите.
3. Снять с огня и сразу добавить набухший в соке желатин, размешать до полного растворения. Далее смесь можно процедить и выкинуть цедру, а можно оставить так (я не процеживала).
4. Застелить форму пищевой пленкой или фольгой, вылить нашу заготовку в форму и убрать в холод до полного застывания (лучше на ночь).
5. Застывшую заготовку разрезать ножом на конфетки. можно обвалять в сахаре или кокосовой стружке.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99 кКал	5.88%
	Белки	5.1 г	6.71%
	Жиры	0.1 г	0.18%
	Углеводы	18.4 г	8.4%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	74.6 г	3.28%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.3%

b-car

0.3%

В1

1.2%

0.6%

Холин

0.4%

0.2%

B12

24.8%

0.7%

вит.К

4.7%

Калий

3.2%

5.8%

2.4%

0.5%

1.6%

0.3%

0.1%

Евгения Мурадян 16.06.2016 17:44

На самом деле идеально Хорошо

! Забираю себе в избранное и благодарю за рецептик Дарю цветочек

ПТашка 16.06.2016 17:47

Вот здорово!!! Спасибки Хорошо

Марина 16.06.2016 18:12

И вкусно и полезно, спасибо.

Серафима 16.06.2016 18:28

Вам нужно книгу рецептов публиковать! Правда, правда! Большое спасибо за рецепт!

Стася 16.06.2016 18:32

Спасибо за рецепт

Елена 16.06.2016 18:35

Огромное спасибо! Такая прелесть!

Зои Рун 16.06.2016 18:40

Отличный рецепт Хорошо

SbetaStan 16.06.2016 18:40

А красивые-то какие!Буду пробовать!

Наталья 16.06.2016 21:37

Спасибо за рецепт! Очень аппетитные конфетки у Вас получились! Браво!

Вера Анатольева 16.06.2016 21:55

Аппетитные конфетки! Спасибо!

Аурелия Голден 16.06.2016 22:04

Евгения Мурадян, ПТашка, Марина Киблер, Стася, серафима сургутова, Елена, Зои Рун, SbetaStan, Наталья Ключникова, Вера Анатольева, спасибо всем за хорошие отзывы! надеюсь, понравятся)

Аурелия Голден 16.06.2016 22:05

серафима сургутова, Смущаюсь

да вот я че-то уже подумываю над развитием этого дела))) спасибо))

RZF 16.06.2016 22:05

обожаю желатинки!! спасибо за рецепт

Ольга Нархова 16.06.2016 22:21

Супер рецепт!

Наталья 16.06.2016 22:48

Вита Сон 16.06.2016 22:57

Спасибо большое за рецептик! Надо завтра с клубничкой попробовать Хорошо

Елена Гелова 16.06.2016 22:58

Очень интересный рецепт! )

Светлана 16.06.2016 23:21

эх, сколько ж в них будет калорий с сахаром и пудрой((

Аурелия Голден 16.06.2016 23:26

Вита Сон, с клубничкой - ням!

Mom Girl 16.06.2016 23:28

Спасибо за рецепт!

Оля Иванова 16.06.2016 23:28

Вот не люблю всякое с желатином..эх.. хотя это полезнее и менее калорийно)

Вита Сон 16.06.2016 23:34

Аурелия Голден, сыночек(3,5 годика) очень клубничку любит, а желейные конфетки просто поглощает Хихикаю

Спасибо большое за идею! Хорошо

Юлия 16.06.2016 23:37

интересный рецепт!

Stefanie 16.06.2016 23:48

ммм, аж слюнки потекли)

Inverno 16.06.2016 23:56

а как долго конфетки хранятся?

Inverno 16.06.2016 23:57

и хранить надо в холодильнике или нет?

Не новая я 17.06.2016 01:37

спасибо!!

tanya_dzhan 17.06.2016 02:57

Да, сколько хранить можно???

Постоянство Памяти 17.06.2016 05:46

Всё гениальное-просто! Спасибо за рецепт, забрала себе!

Марина 17.06.2016 06:42

Спасибо за рецепт

Олеся Старожил МЗР 17.06.2016 06:44

tanya_dzhan написал:
сколько хранить можно???

тоже всегда мучил вопрос. сколько хранится домашний мармелад...

НИКА 17.06.2016 06:48

Аурелия Голден, очередной шедевр!!! Хорошо

утащила,спасибо!!!

Галина Kis 17.06.2016 06:51

Аурелия Голден 17.06.2016 10:31

Оля Иванова, а меня периодически тянет на желе-мармеладки всякие))

Аурелия Голден 17.06.2016 10:32

Вита Сон, теперь будет клубничную мамину вкусняшку кушать) это гораздо полезнее магазинных! пусть растет большим и сильным)))

Аурелия Голден 17.06.2016 10:33

Inverno, да, конечно, только в холодильнике! у меня хранились около недели - ничего не пропало)

Аурелия Голден 17.06.2016 10:34

tanya_dzhan, Олеся Старожил МЗР, в холодильнике неделю лежали - все ок)

Аурелия Голден 17.06.2016 10:34

НИКА,

Лидия 17.06.2016 10:36

спасибо за рецепт. Я очень люблю желе.

Наталья Веденеева 17.06.2016 10:38

Я так люблю ваши рецепты, спасибо большое.

Вита Сон 17.06.2016 10:38

Аурелия Голден, спасибо большое! Подмигиваю

Алла 123 17.06.2016 15:43

Спасибо за рецепт!

Аурелия Голден 17.06.2016 16:50

Лидия, Наталья Веденеева, Вита Сон, Алла 123, девочки, на здоровье! Спасибо вам за приятные отзывы С улыбкой

Ирина Мосина 17.06.2016 17:25

Забрала.Спасибо!!!А цедру вы натирали или кусочками верили и сок - свежевыжатый?

Аурелия Голден 18.06.2016 13:13

Ирина Мосина, сок выдавливается свежий при помощи соковыжималки для цитрусовых, собственных сильных рук и вилки, мужа С улыбкой

В общем любым комфортным и доступным способом)) Цедра натирается на мелкой терке.

Ирина Мосина 18.06.2016 13:43

Аурелия Голден, спасибо,значит я правильно поняла.

Людмилка 18.06.2016 14:07

Аурелия Голден, обожаю всякие заливные с желе , а про такие конфетки не подумала . Спасибо за идею !

Ольга Богданова 18.06.2016 18:28

спасибо большое))

ЛанаСвет Живая 18.06.2016 19:15

Обязательно попробую сделать Ах!

Аурелия Голден 18.06.2016 21:50

Ольга Богданова, большое пожалуйста)

Маша Mедведь 19.06.2016 12:48

я люблю кисло сладкое все попробую с клюквой ,спасибо за рецепт Хорошо

Ольга 19.06.2016 21:27

Спасибо за конфетки!Очень вкусно!

Аурелия Голден 19.06.2016 21:30

Ольга Комарова, готовила? рада, что понравились! на здоровье!

Ольга 19.06.2016 21:40

Да,еще клубнички добавила,супер)))

Аурелия Голден 19.06.2016 21:45

Ольга Комарова, здорово! Хорошо

Вита Сон 19.06.2016 21:56

Спасибо за желейки! Завтра ещё раз сделаю Хорошо

мария мария 19.06.2016 22:26

спасибо за рецепт и идею, надо ребенку попробовать что-то такое сделать

Влада Егорова 19.06.2016 22:43

вкуснятинка, жаль, что на ночь прочитала)) еще и после бега) пойду попью водички, ахах)

Элла Михайлова 21.06.2016 09:59

спасибо за идею. Забрала в избранное С улыбкой

Ирина 21.06.2016 20:56

Спасибо!

svetlana 21.06.2016 20:57

спасибо

Лана 23.06.2016 13:14

Спасибо огромное за классный рецепт! Забрала себе... Хорошо

Натали 23.06.2016 13:30

Спасибо за рецепт

Вечная диетчица 23.06.2016 19:19

Аурелия))) я сегодня репетировала этот рецепт, хотя в будни с десертами не заморачиваюсь, а делаю их только на выходные, причем делаю низкокалорийные, потому что высококалорийные меня до добра не довели))) Сейчас попробую фото вставить. То количество, которое в рецепте, как раз уместилось в две креманки, даже можно было чуть-чуть больше сделать.