Аурелия Голден

26.05.2016 11:10

Нежный паштет из куриной печени и кабачка

Калорийность - 92.3 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная (Тушение)	350 г
Кабачок (Припускание)	430 г
Лук репчатый (Пассерование)	37 г
Морковь, красная (Пассерование)	73 г
Вода, бутилированная, в общем	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Нежный, сочный, ароматный паштет! Его можно кушать как на бутербродах, так и использовать в качестве начинки для блинов. Не знаю, было ли такое сочетание продуктов уже на сайте - если да, то извините Извини!

1. Печень очистить, хорошо промыть. Если кусочки крупные - порезать.
2. Обжарить слегка на сухой сковороде лук и морковь.
3. Добавить кабачки и печень. Кабачки пустят воду, но если нужно, добавьте чуть воды. Тушите до готовности.
4. За 5 минут до окончания готовки посолите, добавьте черный перец, карри, кориандр, мускатный орех на кончике ножа.
5. Измельчите все в мисочке с помощью погружного блендера.

Очень вкусно это дело заворачивать в блинчики и закусывать свежей помидоркой!

П.С. Фотографировать паштеты дело неблагодарное, потому фото инетное)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.3 кКал	5.48%
	Белки	11.2 г	14.74%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	4.4 г	2.01%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	211.8 г	9.32%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

772%

b-car

28.5%

В1

17.3%

60.9%

Холин

21.8%

2.1%

30.1%

36.4%

B12

310%

15.9%

0.8%

вит.К

1.3%

40.6%

Калий

13.4%

2.5%

3.8%

19%

0.1%

53.9%

0.1%

87%

9.6%

22.3%

46.4%

55.6%

10.3%

31.2%

Татьяна Мялова 26.05.2016 11:47

Аппетитненько !!!!!

Зайка Толстая 26.05.2016 11:55

приготовлю )) спасибо!

Натали 26.05.2016 11:56

Спасибо за рецепт

svetlana 26.05.2016 12:07

Спасибо за рецепт Хорошо

Елена Гелова 26.05.2016 12:38

Хорошее сочетание, забираю. )

Стася 26.05.2016 22:02

надежда 26.05.2016 22:13

спасибо за рецепт!

Наталья 26.05.2016 22:22

Спасибо за рецепт!

Юлия Д. 26.05.2016 22:24

Какой хороший рецепт, добавлю себе.

Mom Girl 26.05.2016 22:29

Спасибо за рецепт!

Галина Kis 26.05.2016 22:29

Юлия К. 26.05.2016 22:34

Нужно попробовать)

Светлана Гафиатулина 26.05.2016 22:39

Никогда не делала паштет с кабачками, а теперь попробую и такое сочетание. Думаю будет вкусно! Спасибо.

Аурелия Голден 26.05.2016 22:45

Светлана Гафиатулина, это удачное сочетание для худеющих - кабачок дает сочность и нежность, а "весит" в калориях мало Широкая улыбка

ну и вкусненько)) надеюсь, понравится

Татьяна Бабушкина 26.05.2016 23:05

Отличный рецепт! Я еще шампиньоны добавляла

Галина-малина 26.05.2016 23:31

Вкусно!

Наталья 26.05.2016 23:36

Спасибо за рецепт! Интересное сочетание продуктов, должно быть вкусно. Забрала, приготовлю. Хорошо

Аурелия Голден 26.05.2016 23:40

Татьяна Бабушкина, хорошая идея! Ах!

Олег 26.05.2016 23:46

Taтьяна 26.05.2016 23:48

и я забираю!!! Спасибо!!!

Екатерина Митрофанова 26.05.2016 23:52

Должно быть вкусно. Я добавляю кабачки в печень, когда готовлю печеночные блинчики. Спасибо за рецепт.

наталья 27.05.2016 00:06

Будем пробовать,спасибо!

Юлия 27.05.2016 06:22

И я забираю, люблю всяческие паштетики С улыбкой

Светлана Гафиатулина 27.05.2016 07:37

идея с шампиньонами супер!

Надежда Аноничева 27.05.2016 07:40

Спасибо за рецепт!

Зайка Толстая 27.05.2016 07:53

после вашего поста купила себе печень, в выходные приготовлю Подмигиваю

Ольга 28.05.2016 11:11

С кабачком еще не пробовала.Спасибо за рецепт!

светлана 28.05.2016 17:12

Никогда не пробовала с кабачками,обязательно попробую,спасибо за рецепт

наталья 28.05.2016 17:17

надо попробовать

Наталья Бучилкина 28.05.2016 17:58

Вкусно, ммм. Очень вкусно, вот только чем заменить хлеб? Я сейчас выпечку не ем, а так хочется бутербродик

Аурелия Голден 28.05.2016 18:11

Наталья Бучилкина, правильным "хлебушком" замените С улыбкой

можно сделать даже белковый на одних отрубях - сплошная польза)

Аурелия Голден 28.05.2016 18:11

Наталья Бучилкина, еще вариант - блин и овсянки с творогом

Наталья Бучилкина 28.05.2016 18:17

Аурелия Голден, можно про овсяный блин поподробнее?))

Аурелия Голден 28.05.2016 19:59

Наталья Бучилкина, вот ссылочка, там куча вариантов, выбирайте Широкая улыбка

http://hudeem911.ru/products/ovsyanoblin-recept.html#1-y-recept Приготовите, напишите, потом, как вам) я сама не делала еще

Екатерина Лесникова 28.05.2016 22:33

Аурелия Голден, спасибо за ссылочку и за рецепт! Дарю цветочек

Инна Гринько 28.05.2016 22:42

Очень интересно, забираю. Спасибо!)

Роман 28.05.2016 22:47

оригинальная затея, надо исполнить ...

FTL 28.05.2016 23:10

Спасибо за рецепт. Добпвила в избранное. Попробую!
Сыыыыыыыр! Пееееееечень!

Мадам 29.05.2016 20:28

В субботу тушила печень с кабачками, а вот до паштета не додумалась...надо сделать-спасибо

Юлия Виноградова (Смолкина) 29.05.2016 20:51

Надо попробовать! Спасибо! Дарю цветочек

Марина Март 29.05.2016 21:44

Спасибо за рецепт!

Светлана Гафиатулина 29.05.2016 22:14

Аурелия Голден, спасибо за рецепт, я уже делала паштет. . Как всегда немножко изменила рецепт под себя. Добавила шампиньоны и не добавляла морковь. И все просто тушила, даже без подсолнечного масла, убавляла калорийность. Подруги пробовали, сказали - вкусный.

Алина 29.05.2016 22:22

Надо попробовать, спасибо за идею

Людмилка 02.06.2016 02:50

Аурелия Голден, всегда думала ,что можно только с морковью делать ! Сейчас добавлю и кабачек.

Людмилка 02.06.2016 02:54

Наталья Бучилкина, почему отказались от хлеба , ржаной очень подходит 30 г в день не повредит с кусочком сыра 20г даже масло г5 можно . А если нет цельнозерновой муки делайте муку пополам с отрубями. Единственное, что порции приготовления уменьшила, чтобы мне достался один или два блинчика и штуки 3-4 муж съедает . Все отлично. Кушать можно все главное в количестве, приучайте себя к малюсеньким порциям.

Светлана Ендальцева 04.06.2016 10:09

Надо попробовать,с кабачком ни разу не делала.Спасибо,будем пробовать.

Любовь 04.06.2016 10:37

Спасибо за рецепт. Хорошо

Очень порадовала калорийность паштета. Люблю низкокалорийные блюда, можно сказать, колекционирую их. Обязательно приготовлю и буду намазывать на свои протеиновые вафли.