а я заметила, что 100500 рецептов блинов, и они, честно, для меня
все одинаковые, но если у человека руки не с того места, то ему
хоть на кипятке, хоть на чем))
Маша
Иванова, и это тоже верно. Но все же и от рецепта зависит
многое. И от сковороды, и от муки, и от настроения)))
Кулинария - это вообще дело тонкое, Петруха
Интересно с кипятком! Будем пробовать! Масло я не
добавляю вообще, а если прилипают (да, к антипригарной прилипают
тоже немного), смазываю полусухой масляной кистью, мизерное
кол-во масла выходит, несколько капель за всю жарку.
Ксения
Куликова, ну я так все-таки не рискую даже с антипригарной. Но
в этот раз что-то многовато в тесто масла бахнула - буду класть на
порцию 5 г, думаю, хватит.
Натали
Х, У меня мама так всю жизнь делала! Блины хорошо пекутся,
а жиров минимально получается. Ведь сало не надо топить для
жарки, просто мазнуть по сковороде, чтобы не прилипали.
Да, про добавление кипятка в тесто я знаю. Блины
действительно получаются улучшенного вкуса.Ещё хорошо добавлять
минеральную воду, водку.Спасибо за рецепт!
никогда не пробовала блины без молока, водой разбавляла, но чтоб
совсем.. уж очень любопытно испробовать, добавила на будущее)
спасибо, за интересный рецепт)
Аурелия
Голден, я делала точно так же ингредиенты совершенно совпали.
только вода или сыворотка были холодные, теперь довела до кипения
воду залила в яйцо как по вашему рецепту и получилось так воздушно
! Еще раз спасибо за рецепт
У меня пенная шапка опадает, как только всыпаю муку (но блины все
равно ажурные)
Дай ссылку, пожалуйста, на рецепт начинки из печени, вручную я
обалдею за 2 года искать.
Рецепт простой , хочу попробовать сделать.
Забрала к себе ,
Спасибо за рецепт ! !