Калорийность Фаст-фуд, бублик со стейком, яйцом и сыром, приправленный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаст-фуд, бублик со стейком, яйцом и сыром, приправленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 7.5% 475 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 8.9% 397 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 3.7% 961 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.7% 5062 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 3.3% 1084 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 5.6% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 5% 706 г
Витамин В4, холин 82.2 мг 500 мг 16.4% 5.8% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 5.4% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 73 мкг 400 мкг 18.3% 6.5% 548 г
Витамин В12, кобаламин 1.27 мкг 3 мкг 42.3% 15% 236 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2727 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 1.14 мг ~
дельта Токоферол 0.46 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.355 мг 20 мг 16.8% 6% 596 г
Бетаин 10.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145 мг 2500 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Кальций, Ca 93 мг 1000 мг 9.3% 3.3% 1075 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 2% 1818 г
Натрий, Na 642 мг 1300 мг 49.4% 17.5% 202 г
Сера, S 159.5 мг 1000 мг 16% 5.7% 627 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 9% 392 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.06 мг 18 мг 11.4% 4% 874 г
Марганец, Mn 0.188 мг 2 мг 9.4% 3.3% 1064 г
Медь, Cu 337 мкг 1000 мкг 33.7% 12% 297 г
Селен, Se 25.1 мкг 55 мкг 45.6% 16.2% 219 г
Цинк, Zn 2.21 мг 12 мг 18.4% 6.5% 543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.237 г от 0.9 до 3.7 г 26.3% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.612 г от 4.7 до 16.8 г 34.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.419 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.512 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 1.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.997 г min 16.8 г 29.7% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.849 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.045 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.03 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Фаст-фуд, бублик со стейком, яйцом и сыром, приправленный составляет 282 кКал.

  • item = 217 гр (611.9 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСТ-ФУД, БУБЛИК СО СТЕЙКОМ, ЯЙЦОМ И СЫРОМ, ПРИПРАВЛЕННЫЙ

Фаст-фуд, бублик со стейком, яйцом и сыром, приправленный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B9 - 18,3 %, витамином B12 - 42,3 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 25,5 %, железом - 11,4 %, медью - 33,7 %, селеном - 45,6 %, цинком - 18,4 %

Чем полезен Фаст-фуд, бублик со стейком, яйцом и сыром, приправленный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фаст-фуд, бублик со стейком, яйцом и сыром, приправленный калорийность 282 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст-фуд, бублик со стейком, яйцом и сыром, приправленный, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст-фуд, бублик со стейком, яйцом и сыром, приправленный
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги