Рецепт оладьи тыква-изолят (пост). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи тыква-изолят (пост)

Тыква (Жарка) 120 г
Сахар песок 55 г
изолят соевого белка 40 г
Вода 219 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи тыква-изолят (пост)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.3% 817 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.6% 1120 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6.5% 793 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 3.1% 1645 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин В4, холин 30.55 мг 500 мг 6.1% 3.1% 1637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.5% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 26.164 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.66 мг 15 мг 17.7% 9.1% 564 г
Витамин Н, биотин 0.727 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6878 г
Витамин РР, НЭ 1.346 мг 20 мг 6.7% 3.4% 1486 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.9 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2195 г
Кальций, Ca 36.13 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2768 г
Кремний, Si 0.727 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4127 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Натрий, Na 88.88 мг 1300 мг 6.8% 3.5% 1463 г
Сера, S 25.96 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3852 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 8% 643 г
Хлор, Cl 10.52 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21863 г
Микроэлементы
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.36 мкг ~
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 5.4% 944 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 4.5% 1145 г
Марганец, Mn 0.4392 мг 2 мг 22% 11.3% 455 г
Медь, Cu 195.91 мкг 1000 мкг 19.6% 10.1% 510 г
Молибден, Mo 4.273 мкг 70 мкг 6.1% 3.1% 1638 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Селен, Se 1.637 мкг 55 мкг 3% 1.5% 3360 г
Фтор, F 62.58 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6392 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.6537 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.023 г от 11.2 до 20.6 г 27% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность оладьи тыква-изолят (пост) составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТЫКВА-ИЗОЛЯТ (ПОСТ)

оладьи тыква-изолят (пост) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,7 %, фосфором - 15,6 %, марганцем - 22 %, медью - 19,6 %

Чем полезен оладьи тыква-изолят (пост)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи тыква-изолят (пост), калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи тыква-изолят (пост), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги