Рецепт вафли на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вафли на сковороде

Маргарин сливочный 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вафли на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.2 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 404 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.2% 1070 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 8% 301 г
Углеводы 55.4 г 219 г 25.3% 6.1% 395 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.8% 1333 г
Вода 22.4 г 2273 г 1% 0.2% 10147 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 1.5% 1601 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.4% 1714 г
Витамин В4, холин 71.68 мг 500 мг 14.3% 3.4% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 1.9% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.42 мкг 400 мкг 3.4% 0.8% 2981 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 0.8% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.613 мг 15 мг 30.8% 7.4% 325 г
Витамин Н, биотин 4.752 мкг 50 мкг 9.5% 2.3% 1052 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9796 мг 20 мг 9.9% 2.4% 1010 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.55 мг 2500 мг 3.4% 0.8% 2922 г
Кальций, Ca 24.06 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4156 г
Кремний, Si 1.783 мг 30 мг 5.9% 1.4% 1683 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4103 г
Натрий, Na 137.75 мг 1300 мг 10.6% 2.5% 944 г
Сера, S 65.5 мг 1000 мг 6.6% 1.6% 1527 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 2.3% 1036 г
Хлор, Cl 38.73 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.2 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 40.13 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 1.4% 1670 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3341 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 6.3% 381 г
Марганец, Mn 0.2597 мг 2 мг 13% 3.1% 770 г
Медь, Cu 60.45 мкг 1000 мкг 6% 1.4% 1654 г
Молибден, Mo 6.72 мкг 70 мкг 9.6% 2.3% 1042 г
Никель, Ni 0.981 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Селен, Se 8.733 мкг 55 мкг 15.9% 3.8% 630 г
Титан, Ti 4.9 мкг ~
Фтор, F 20.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19685 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 0.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.5242 мг 12 мг 4.4% 1.1% 2289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.248 г ~
14:0 Миристиновая 2.377 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 8.771 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 8.845 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.968 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.4 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность вафли на сковороде составляет 417,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 417.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 55.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 22.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ НА СКОВОРОДЕ

вафли на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином E - 30,8 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 13 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен вафли на сковороде

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вафли на сковороде, калорийность 417,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вафли на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги