Рецепт Воздушная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Воздушная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Сахар-песок 200 г
Крахмал картофельный 120 г
Пищевая сода 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Воздушная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 716 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.2% 679 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6% 709 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 5.7% 747 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 4.5% 931 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.4% 786 г
Витамин В4, холин 92.31 мг 500 мг 18.5% 7.9% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 18.838 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2123 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 8.9% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 2.8% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5725 г
Витамин Н, биотин 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 6.3% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7291 мг 20 мг 13.6% 5.8% 733 г
Макроэлементы
Калий, K 96.3 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2596 г
Кальций, Ca 96.91 мг 1000 мг 9.7% 4.1% 1032 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3019 г
Натрий, Na 157.21 мг 1300 мг 12.1% 5.1% 827 г
Сера, S 128.02 мг 1000 мг 12.8% 5.4% 781 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 8.3% 512 г
Хлор, Cl 113.5 мг 2300 мг 4.9% 2.1% 2026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 2% 2128 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2809 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 12.1% 352 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Медь, Cu 56 мкг 1000 мкг 5.6% 2.4% 1786 г
Молибден, Mo 5.483 мкг 70 мкг 7.8% 3.3% 1277 г
Селен, Se 21.514 мкг 55 мкг 39.1% 16.6% 256 г
Фтор, F 29.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13703 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Цинк, Zn 0.4672 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2568 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Воздушная запеканка составляет 235,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА

Воздушная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 18,5 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 39,1 %

Чем полезен Воздушная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Воздушная запеканка, калорийность 235,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Воздушная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы