Рецепт Салат "Мимоза" Праздничный 102. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Мимоза" Праздничный 102

Горбуша отварная, по 1-342 (Припускание)	400 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	250 г
Картофель (Варка со сливом)	500 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	450 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	40 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	40 г
Сок лимонный	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Майонез «Провансаль»	50 г

Способ приготовления

на 100 грамм - 101.8 ккал Б/Ж/У - 7/5/6.9 Все ингредиенты отварить. Первый слой-половина картофеля, немного посолите и смазать майонезом. Второй слой-половину рыбы, смажьте майонезом. Распределите лук и укроп. Следующий слой – половина моркови, смажьте майонезом. Повторите слои картофеля, рыбы и моркови, смазывая каждый слой. Затем выложите слой яблок, смажьте майонезом. Выложите белки, хорошо смажьте майонезом. Украсьте салат желтками. Накройте салат пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2-3 ч. Перед подачей оставьте на 15 мин при комнатной температуре и снимите разъемное кольцо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Мимоза" Праздничный 102".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.8 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1654 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	9%	1086 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	8.7%	1120 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	3.1%	3174 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.9%	1667 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.4%	2874 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	532.9 мкг	900 мкг	59.2%	58.2%	169 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	2.961 мг	5 мг	59.2%	58.2%	169 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	4.8%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	6.6%	1500 г
Витамин В4, холин	34.76 мг	500 мг	7%	6.9%	1438 г
Витамин В5, пантотеновая	0.339 мг	5 мг	6.8%	6.7%	1475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	7.4%	1342 г
Витамин В9, фолаты	6.554 мкг	400 мкг	1.6%	1.6%	6103 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	2.4%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	8.17 мг	90 мг	9.1%	8.9%	1102 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	2.9%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.46 мг	15 мг	9.7%	9.5%	1027 г
Витамин Н, биотин	2.985 мкг	50 мкг	6%	5.9%	1675 г
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	5.9%	1667 г
Витамин РР, НЭ	3.1437 мг	20 мг	15.7%	15.4%	636 г
Ниацин	1.283 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.35 мг	2500 мг	10.3%	10.1%	971 г
Кальций, Ca	29.64 мг	1000 мг	3%	2.9%	3374 г
Магний, Mg	20.03 мг	400 мг	5%	4.9%	1997 г
Натрий, Na	176 мг	1300 мг	13.5%	13.3%	739 г
Сера, S	34.13 мг	1000 мг	3.4%	3.3%	2930 г
Фосфор, P	79.8 мг	800 мг	10%	9.8%	1003 г
Хлор, Cl	136.42 мг	2300 мг	5.9%	5.8%	1686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	336.2 мкг	~
Бор, B	58.2 мкг	~
Ванадий, V	41.13 мкг	~
Железо, Fe	1.143 мг	18 мг	6.4%	6.3%	1575 г
Йод, I	4.31 мкг	150 мкг	2.9%	2.8%	3480 г
Кобальт, Co	3.017 мкг	10 мкг	30.2%	29.7%	331 г
Литий, Li	22.501 мкг	~
Марганец, Mn	0.0867 мг	2 мг	4.3%	4.2%	2307 г
Медь, Cu	67.18 мкг	1000 мкг	6.7%	6.6%	1489 г
Молибден, Mo	4.276 мкг	70 мкг	6.1%	6%	1637 г
Никель, Ni	3.222 мкг	~
Рубидий, Rb	143.4 мкг	~
Селен, Se	4.478 мкг	55 мкг	8.1%	8%	1228 г
Фтор, F	16.58 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24125 г
Хром, Cr	3.8 мкг	50 мкг	7.6%	7.5%	1316 г
Цинк, Zn	0.2969 мг	12 мг	2.5%	2.5%	4042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.283 г	~
Аргинин*	0.146 г	~
Валин	0.15 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.115 г	~
Лейцин	0.195 г	~
Лизин	0.171 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.118 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.221 г	~
Заменимые аминокислоты	0.489 г	~
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.278 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.376 г	~
Пролин	0.089 г	~
Серин	0.172 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.66 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.55 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.422 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.2 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.17 г	min 16.8 г	7%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.044 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.267 г	от 11.2 до 20.6 г	11.3%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.244 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Салат "Мимоза" Праздничный 102 составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.8 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "МИМОЗА" ПРАЗДНИЧНЫЙ 102

Салат "Мимоза" Праздничный 102 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,2 %, бэта-каротином - 59,2 %, витамином PP - 15,7 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Салат "Мимоза" Праздничный 102

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Мимоза" Праздничный 102, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Мимоза" Праздничный 102, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Сказка, рулет по у Мирабеллы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе