Рецепт Омлет с зеленью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зеленью и сыром

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 45 г
Сыр голландский, брусковый 3 г
Шпинат (Жарка) 3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 1 г
Укроп (Жарка) 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.9% 894 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.7% 757 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.4 мкг 900 мкг 19.3% 17.1% 519 г
Ретинол 0.124 мг ~
альфа Каротин 0.396 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2049 г
бета Криптоксантин 2.22 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 14.8% 598 г
Витамин В4, холин 124.85 мг 500 мг 25% 22.1% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 11.9% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.912 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4036 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 8.7% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 2% 4306 г
Витамин D, кальциферол 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 9.9% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3425 г
Витамин Н, биотин 10.068 мкг 50 мкг 20.1% 17.8% 497 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 14.4% 615 г
Витамин РР, НЭ 2.5111 мг 20 мг 12.6% 11.2% 796 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.91 мг 2500 мг 7% 6.2% 1438 г
Кальций, Ca 129.04 мг 1000 мг 12.9% 11.4% 775 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 4% 2225 г
Натрий, Na 554.15 мг 1300 мг 42.6% 37.7% 235 г
Сера, S 97.68 мг 1000 мг 9.8% 8.7% 1024 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 18.1% 489 г
Хлор, Cl 788.02 мг 2300 мг 34.3% 30.4% 292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 8.5% 1040 г
Йод, I 14.84 мкг 150 мкг 9.9% 8.8% 1011 г
Кобальт, Co 5.604 мкг 10 мкг 56% 49.6% 178 г
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2699 г
Медь, Cu 56.99 мкг 1000 мкг 5.7% 5% 1755 г
Молибден, Mo 6.923 мкг 70 мкг 9.9% 8.8% 1011 г
Олово, Sn 8.24 мкг ~
Селен, Se 16.268 мкг 55 мкг 29.6% 26.2% 338 г
Стронций, Sr 9.34 мкг ~
Фтор, F 38.19 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10474 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 5.5% 1623 г
Цинк, Zn 0.9731 мг 12 мг 8.1% 7.2% 1233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
Стигмастерол 0.033 мг ~
бета Ситостерол 0.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.671 г min 16.8 г 15.9% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью и сыром составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ

Омлет с зеленью и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 25 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 20,1 %, витамином K - 16,3 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 34,3 %, кобальтом - 56 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Омлет с зеленью и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зеленью и сыром, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зеленью и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты