Рецепт цветная капуста по-марокански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цветная капуста по-марокански

Капуста цветная 182 г
Морковь, красная 103 г
Изюм 98 г
Масло подсолнечное 10 г
Апельсин 162 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста по-марокански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.6% 4222 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.1% 2667 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 8.3% 1311 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.8% 1111 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 3.4% 3192 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.5 мкг 900 мкг 41.6% 45.4% 240 г
бета Каротин 2.248 мг 5 мг 45% 49.1% 222 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин В4, холин 14.82 мг 500 мг 3% 3.3% 3374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 9.1% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.672 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3748 г
Витамин C, аскорбиновая 41.4 мг 90 мг 46% 50.2% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 7.2% 1514 г
Витамин Н, биотин 0.895 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5587 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 7% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.7929 мг 20 мг 4% 4.4% 2522 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.34 мг 2500 мг 12.6% 13.7% 793 г
Кальций, Ca 37.59 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2660 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 6.5% 1678 г
Натрий, Na 31.63 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4110 г
Сера, S 2.63 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38023 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 7.7% 1416 г
Хлор, Cl 0.88 мг 2300 мг 261364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 7.3% 1493 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 3.2% 3425 г
Литий, Li 1.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 3.3% 3339 г
Медь, Cu 34.21 мкг 1000 мкг 3.4% 3.7% 2923 г
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25581 г
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Цинк, Zn 0.1502 мг 12 мг 1.3% 1.4% 7989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.077 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~

Энергетическая ценность цветная капуста по-марокански составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-МАРОКАНСКИ

цветная капуста по-марокански богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,6 %, бэта-каротином - 45 %, витамином C - 46 %, калием - 12,6 %

Чем полезен цветная капуста по-марокански

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цветная капуста по-марокански, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цветная капуста по-марокански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты