Рецепт картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с грибами

Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 500 г
Грибы, вареные, с солью 450 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.4% 1647 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.8% 2380 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13% 1053 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.9% 2769 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 14.3% 957 г
Витамин В4, холин 10.67 мг 500 мг 2.1% 2.9% 4686 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 31% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.419 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4247 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 10.3% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 1.5% 9524 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.342 мг 15 мг 8.9% 12.2% 1118 г
Витамин РР, НЭ 3.2058 мг 20 мг 16% 21.9% 624 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.37 мг 2500 мг 16.7% 22.9% 598 г
Кальций, Ca 8.72 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11468 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 5.6% 2423 г
Натрий, Na 168.72 мг 1300 мг 13% 17.8% 771 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 12.1% 1132 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 9.7% 1403 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 4.1% 3322 г
Медь, Cu 263.72 мкг 1000 мкг 26.4% 36.2% 379 г
Селен, Se 7.012 мкг 55 мкг 12.7% 17.4% 784 г
Цинк, Zn 0.4552 мг 12 мг 3.8% 5.2% 2636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.834 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность картошка с грибами составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ

картошка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22,6 %, витамином PP - 16 %, калием - 16,7 %, медью - 26,4 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен картошка с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка с грибами, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты