Рецепт Печенье ппшное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье ппшное

Грецкий орех 27 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Кунжут, семя 2 г
Овсяные хлопья Nordic 65 г
Мед 31 г
Подсолнечное масло, рафинированное 10 г
Молоко 1.5% 103 г
Фисташки 15 г
Груша 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье ппшное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.8 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3.5% 691 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 10.1% 238 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 4.3% 563 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 5.9% 408 г
Вода 17.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 13139 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 13846 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 1.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.433 мг 1.5 мг 28.9% 6.9% 346 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 2.4% 1006 г
Витамин В4, холин 26.52 мг 500 мг 5.3% 1.3% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 2.2% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 4.1% 580 г
Витамин В9, фолаты 47.129 мкг 400 мкг 11.8% 2.8% 849 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 1.5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 1.1% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.017 мг 15 мг 40.1% 9.6% 249 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 2.511 мг ~
дельта Токоферол 0.228 мг ~
Витамин Н, биотин 8.016 мкг 50 мкг 16% 3.8% 624 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.7% 3529 г
Менахинон-4 (МК4) 0.46 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.432 мг 20 мг 17.2% 4.1% 583 г
Ниацин 2.182 мг ~
Бетаин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.83 мг 2500 мг 17% 4.1% 587 г
Кальций, Ca 159.24 мг 1000 мг 15.9% 3.8% 628 г
Кремний, Si 7.313 мг 30 мг 24.4% 5.8% 410 г
Магний, Mg 118.36 мг 400 мг 29.6% 7.1% 338 г
Натрий, Na 56.3 мг 1300 мг 4.3% 1% 2309 г
Сера, S 61.72 мг 1000 мг 6.2% 1.5% 1620 г
Фосфор, P 272 мг 800 мг 34% 8.1% 294 г
Хлор, Cl 80.08 мг 2300 мг 3.5% 0.8% 2872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.4 мкг ~
Бор, B 99.3 мкг ~
Ванадий, V 14.69 мкг ~
Железо, Fe 8.212 мг 18 мг 45.6% 10.9% 219 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 1.2% 1908 г
Кобальт, Co 9.682 мкг 10 мкг 96.8% 23.2% 103 г
Марганец, Mn 2.0017 мг 2 мг 100.1% 24% 100 г
Медь, Cu 448.34 мкг 1000 мкг 44.8% 10.7% 223 г
Молибден, Mo 7.277 мкг 70 мкг 10.4% 2.5% 962 г
Никель, Ni 13.911 мкг ~
Олово, Sn 8.32 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 7.581 мкг 55 мкг 13.8% 3.3% 725 г
Стронций, Sr 21.21 мкг ~
Титан, Ti 3.01 мкг ~
Фтор, F 125.27 мкг 4000 мкг 3.1% 0.7% 3193 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5435 г
Цинк, Zn 2.2569 мг 12 мг 18.8% 4.5% 532 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.9 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.815 г ~
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 5.452 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.906 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 1.755 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.9%
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг
Кампестерол 0.603 мг ~
бета Ситостерол 34.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.933 г min 16.8 г 29.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.293 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 10.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.888 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
Трансжиры 0.057 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Печенье ппшное составляет 417,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 417.8 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 23.5 г -%
Углеводы 38.9 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 17.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ППШНОЕ

Печенье ппшное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,9 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином B9 - 11,8 %, витамином E - 40,1 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 17 %, кальцием - 15,9 %, кремнием - 24,4 %, магнием - 29,6 %, фосфором - 34 %, железом - 45,6 %, кобальтом - 96,8 %, марганцем - 100,1 %, медью - 44,8 %, селеном - 13,8 %, цинком - 18,8 %

Чем полезен Печенье ппшное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье ппшное, калорийность 417,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье ппшное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги