Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с колбасой

мясной хлеб 120 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 165 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.2% 650 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 16.5% 204 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6367 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.7 мкг 900 мкг 17% 5.7% 589 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 4.8% 698 г
Витамин В4, холин 147.38 мг 500 мг 29.5% 9.9% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 5.2% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.11 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9732 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 3.4% 984 г
Витамин D, кальциферол 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 4.3% 774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.014 мг 15 мг 20.1% 6.8% 498 г
Витамин Н, биотин 11.861 мкг 50 мкг 23.7% 8% 422 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1139 мг 20 мг 10.6% 3.6% 946 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.21 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 3041 г
Кальций, Ca 32.3 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3096 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5674 г
Натрий, Na 78.68 мг 1300 мг 6.1% 2.1% 1652 г
Сера, S 103.35 мг 1000 мг 10.3% 3.5% 968 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 4.8% 709 г
Хлор, Cl 91.6 мг 2300 мг 4% 1.3% 2511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 2.8% 1226 г
Йод, I 11.74 мкг 150 мкг 7.8% 2.6% 1278 г
Кобальт, Co 5.872 мкг 10 мкг 58.7% 19.8% 170 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Медь, Cu 48.74 мкг 1000 мкг 4.9% 1.7% 2052 г
Молибден, Mo 3.523 мкг 70 мкг 5% 1.7% 1987 г
Селен, Se 18.614 мкг 55 мкг 33.8% 11.4% 295 г
Фтор, F 32.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12384 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2128 г
Цинк, Zn 0.6518 мг 12 мг 5.4% 1.8% 1841 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.765 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.358 г min 16.8 г 25.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.358 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 296,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.8 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 27.4 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 35.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КОЛБАСОЙ

Яичница с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 29,5 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином D - 12,9 %, витамином E - 20,1 %, витамином H - 23,7 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 58,7 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Яичница с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с колбасой, калорийность 296,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы