Рецепт Песочный пирог с творожно-лимонной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песочный пирог с творожно-лимонной начинкой

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	199 г
Сахар песок	152 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	356 г
Сметана 20,0% жирности	160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Творог Домик в деревне 0%	562 г
Цедра лимонная	88 г
Сахар песок	154 г
Яйцо куриное (Запекание)	58 г
Ванильный экстракт	2 г

Способ приготовления

Сливочное масло взбиваем с сахаром и сметаной + муку с разрыхлителем теста. 3 ст л теста присыпем мукой и в холодильник Выкладываем тесто в форму. Смешиваем творог, сахар, ванилин, яйцо. + цедру, все в блендер. Выкладываем массу на основу. Вынимаем из холодильника остатки теста, добавляем муку и формируем песочную крошку. Ставим в разогретую до 180 гр. духовку примерно на 50 мин. - 1 час.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочный пирог с творожно-лимонной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	273.8 ккал	1684 ккал	16.3%	6%	615 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	4.1%	894 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	7.4%	496 г
Углеводы	34.3 г	219 г	15.7%	5.7%	638 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.4%	1538 г
Вода	43.2 г	2273 г	1.9%	0.7%	5262 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.9 мкг	900 мкг	9.1%	3.3%	1099 г
Ретинол	0.07 мг	~
альфа Каротин	0.053 мкг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11364 г
бета Криптоксантин	2.384 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.954 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	2.8%	1324 г
Витамин В4, холин	32.3 мг	500 мг	6.5%	2.4%	1548 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	1.6%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	2.2%	1653 г
Витамин В9, фолаты	21.094 мкг	400 мкг	5.3%	1.9%	1896 г
Витамин В12, кобаламин	0.5 мкг	3 мкг	16.7%	6.1%	600 г
Витамин C, аскорбиновая	7.03 мг	90 мг	7.8%	2.8%	1280 г
Витамин D, кальциферол	0.249 мкг	10 мкг	2.5%	0.9%	4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.514 мг	15 мг	3.4%	1.2%	2918 г
Витамин Н, биотин	4.052 мкг	50 мкг	8.1%	3%	1234 г
Витамин РР, НЭ	2.187 мг	20 мг	10.9%	4%	914 г
Ниацин	0.397 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.68 мг	2500 мг	6.1%	2.2%	1627 г
Кальций, Ca	91.21 мг	1000 мг	9.1%	3.3%	1096 г
Кремний, Si	0.857 мг	30 мг	2.9%	1.1%	3501 г
Магний, Mg	13.65 мг	400 мг	3.4%	1.2%	2930 г
Натрий, Na	26.41 мг	1300 мг	2%	0.7%	4922 г
Сера, S	98.95 мг	1000 мг	9.9%	3.6%	1011 г
Фосфор, P	139.9 мг	800 мг	17.5%	6.4%	572 г
Хлор, Cl	48.64 мг	2300 мг	2.1%	0.8%	4729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	225 мкг	~
Бор, B	7.9 мкг	~
Ванадий, V	19.29 мкг	~
Железо, Fe	0.628 мг	18 мг	3.5%	1.3%	2866 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	14706 г
Кобальт, Co	1.369 мкг	10 мкг	13.7%	5%	730 г
Марганец, Mn	0.1292 мг	2 мг	6.5%	2.4%	1548 г
Медь, Cu	50.43 мкг	1000 мкг	5%	1.8%	1983 г
Молибден, Mo	5.494 мкг	70 мкг	7.8%	2.8%	1274 г
Никель, Ni	0.472 мкг	~
Олово, Sn	1.11 мкг	~
Селен, Se	12.582 мкг	55 мкг	22.9%	8.4%	437 г
Титан, Ti	2.36 мкг	~
Фтор, F	17.46 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	22910 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8197 г
Цинк, Zn	0.3476 мг	12 мг	2.9%	1.1%	3452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.97 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.5 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.641 г	~
Аргинин*	0.305 г	~
Валин	0.367 г	~
Гистидин*	0.206 г	~
Изолейцин	0.364 г	~
Лейцин	0.673 г	~
Лизин	0.527 г	~
Метионин	0.179 г	~
Метионин + Цистеин	0.225 г	~
Треонин	0.298 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.342 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.678 г	~
Заменимые аминокислоты	3.532 г	~
Аланин	0.178 г	~
Аспарагиновая кислота	0.388 г	~
Глицин	0.106 г	~
Глутаминовая кислота	1.195 г	~
Пролин	0.713 г	~
Серин	0.316 г	~
Тирозин	0.336 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.854 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.322 г	~
6:0 Капроновая	0.147 г	~
8:0 Каприловая	0.079 г	~
10:0 Каприновая	0.181 г	~
12:0 Лауриновая	0.206 г	~
14:0 Миристиновая	0.953 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.719 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.848 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.817 г	min 16.8 г	16.8%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.185 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.292 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.301 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.167 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.151 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Песочный пирог с творожно-лимонной начинкой составляет 273,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	273.8 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	34.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	43.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНО-ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ

Песочный пирог с творожно-лимонной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,7 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Песочный пирог с творожно-лимонной начинкой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Песочный пирог с творожно-лимонной начинкой, калорийность 273,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песочный пирог с творожно-лимонной начинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе