Рецепт Нут вареный 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут вареный 2

Нут 352 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут вареный 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.5% 594 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.5% 2000 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 6.8% 745 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 16% 317 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 1% 5029 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин РР, НЭ 2.1277 мг 20 мг 10.6% 5.4% 940 г
Макроэлементы
Калий, K 617.28 мг 2500 мг 24.7% 12.5% 405 г
Кальций, Ca 124.7 мг 1000 мг 12.5% 6.3% 802 г
Кремний, Si 58.667 мг 30 мг 195.6% 99.3% 51 г
Магний, Mg 80.71 мг 400 мг 20.2% 10.3% 496 г
Натрий, Na 46.24 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2811 г
Сера, S 126.62 мг 1000 мг 12.7% 6.4% 790 г
Фосфор, P 283.1 мг 800 мг 35.4% 18% 283 г
Хлор, Cl 32.39 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7101 г
Микроэлементы
Бор, B 344.3 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 4.7% 1086 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 6912 г
Кобальт, Co 6.058 мкг 10 мкг 60.6% 30.8% 165 г
Марганец, Mn 1.3652 мг 2 мг 68.3% 34.7% 146 г
Медь, Cu 421.09 мкг 1000 мкг 42.1% 21.4% 237 г
Молибден, Mo 38.388 мкг 70 мкг 54.8% 27.8% 182 г
Никель, Ni 131.617 мкг ~
Селен, Se 18.174 мкг 55 мкг 33% 16.8% 303 г
Титан, Ti 145.39 мкг ~
Фтор, F 36.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11041 г
Цинк, Zn 1.8238 мг 12 мг 15.2% 7.7% 658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут вареный 2 составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ ВАРЕНЫЙ 2

Нут вареный 2 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 24,7 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 195,6 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 35,4 %, кобальтом - 60,6 %, марганцем - 68,3 %, медью - 42,1 %, молибденом - 54,8 %, селеном - 33 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Нут вареный 2

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут вареный 2, калорийность 197 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут вареный 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги