Рецепт Салат весенний(перец,помидор,огурец,кит.капуста,масло подс.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний(перец,помидор,огурец,кит.капуста,масло подс.)

Перец красный сладкий 231 г
Помидоры (томаты), грунтовые 178 г
Огурец с кожурой, сырой 162 г
Капуста пекинская 116 г
Масло подсолнечное 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний(перец,помидор,огурец,кит.капуста,масло подс.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.4% 1600 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.8% 1818 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.7% 2543 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 31.7% 619 г
альфа Каротин 2.506 мкг ~
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 35% 561 г
бета Криптоксантин 5.924 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.7% 3462 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 23% 855 г
Витамин В9, фолаты 22.761 мкг 400 мкг 5.7% 11.2% 1757 г
Витамин C, аскорбиновая 92.53 мг 90 мг 102.8% 202.4% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.905 мг 15 мг 12.7% 25% 787 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 20.9% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.6904 мг 20 мг 3.5% 6.9% 2897 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.88 мг 2500 мг 7.9% 15.6% 1263 г
Кальций, Ca 22.31 мг 1000 мг 2.2% 4.3% 4482 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 6.1% 3236 г
Натрий, Na 3.32 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 39157 г
Сера, S 3 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 5.5% 3636 г
Хлор, Cl 20.44 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11252 г
Микроэлементы
Бор, B 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 5.5% 3586 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 2% 10135 г
Кобальт, Co 2.477 мкг 10 мкг 24.8% 48.8% 404 г
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 13.4% 1471 г
Медь, Cu 75.24 мкг 1000 мкг 7.5% 14.8% 1329 г
Молибден, Mo 1.752 мкг 70 мкг 2.5% 4.9% 3995 г
Никель, Ni 3.255 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20677 г
Фтор, F 7.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52770 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 12.6% 1563 г
Цинк, Zn 0.2761 мг 12 мг 2.3% 4.5% 4346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.19 мг ~
бета Ситостерол 6.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.026 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний(перец,помидор,огурец,кит.капуста,масло подс.) составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ(ПЕРЕЦ,ПОМИДОР,ОГУРЕЦ,КИТ.КАПУСТА,МАСЛО ПОДС.)

Салат весенний(перец,помидор,огурец,кит.капуста,масло подс.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 102,8 %, витамином E - 12,7 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Салат весенний(перец,помидор,огурец,кит.капуста,масло подс.)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний(перец,помидор,огурец,кит.капуста,масло подс.), калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний(перец,помидор,огурец,кит.капуста,масло подс.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги