Рецепт Мафины из кокосовой муки 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мафины из кокосовой муки 1

Яйцо куриное 100 г
Яичный белок куриный 128 г
Кокосовая мука 75 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины из кокосовой муки 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 19.5% 447 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.2% 1400 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 38.8% 225 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.5% 3497 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 5% 1748 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 17.3% 506 г
Витамин В4, холин 81.37 мг 500 мг 16.3% 14.2% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 9.1% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 18.843 мкг 400 мкг 4.7% 4.1% 2123 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 18.8% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3.8% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1% 8152 г
Витамин Н, биотин 8.784 мкг 50 мкг 17.6% 15.4% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.147 мг 20 мг 15.7% 13.7% 636 г
Макроэлементы
Калий, K 193.23 мг 2500 мг 7.7% 6.7% 1294 г
Кальций, Ca 64.81 мг 1000 мг 6.5% 5.7% 1543 г
Магний, Mg 27.53 мг 400 мг 6.9% 6% 1453 г
Натрий, Na 205.72 мг 1300 мг 15.8% 13.8% 632 г
Сера, S 169.38 мг 1000 мг 16.9% 14.7% 590 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 16.4% 532 г
Хлор, Cl 120.03 мг 2300 мг 5.2% 4.5% 1916 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1572 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2618 г
Кобальт, Co 3.026 мкг 10 мкг 30.3% 26.4% 330 г
Марганец, Mn 0.4184 мг 2 мг 20.9% 18.2% 478 г
Медь, Cu 171.6 мкг 1000 мкг 17.2% 15% 583 г
Молибден, Mo 5.251 мкг 70 мкг 7.5% 6.5% 1333 г
Селен, Se 20.907 мкг 55 мкг 38% 33.2% 263 г
Фтор, F 23.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16978 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3226 г
Цинк, Zn 0.721 мг 12 мг 6% 5.2% 1664 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мафины из кокосовой муки 1 составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 8.9 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФИНЫ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ 1

Мафины из кокосовой муки 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,8 %, холином - 16,3 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 20,9 %, медью - 17,2 %, селеном - 38 %

Чем полезен Мафины из кокосовой муки 1

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мафины из кокосовой муки 1, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафины из кокосовой муки 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги