Рецепт Рапаны тушеные в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рапаны тушеные в сметанном соусе

Моллюск рапана (Тушение)	364 г
Лук репчатый (Жарка)	93 г
Соевый соус	15 г
Сметана 15% [Брест-Литовск]	150 г
Сок лимонный	7 г
Масло подсолнечное	24 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рапаны тушеные в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.3 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1236 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	10.9%	673 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	12%	609 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.7%	10950 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.8%	4000 г
Вода	51.1 г	2273 г	2.2%	1.6%	4448 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.7%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	1.2%	5806 г
Витамин В4, холин	33.94 мг	500 мг	6.8%	5%	1473 г
Витамин В5, пантотеновая	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	1.5%	5000 г
Витамин В9, фолаты	3.854 мкг	400 мкг	1%	0.7%	10379 г
Витамин В12, кобаламин	0.109 мкг	3 мкг	3.6%	2.6%	2752 г
Витамин C, аскорбиновая	1.5 мг	90 мг	1.7%	1.2%	6000 г
Витамин D, кальциферол	0.055 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.128 мг	15 мг	14.2%	10.4%	705 г
Витамин Н, биотин	1.138 мкг	50 мкг	2.3%	1.7%	4394 г
Витамин РР, НЭ	1.9562 мг	20 мг	9.8%	7.2%	1022 г
Ниацин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	57.32 мг	2500 мг	2.3%	1.7%	4361 г
Кальций, Ca	81.79 мг	1000 мг	8.2%	6%	1223 г
Магний, Mg	48.93 мг	400 мг	12.2%	9%	817 г
Натрий, Na	212 мг	1300 мг	16.3%	12%	613 г
Сера, S	121.96 мг	1000 мг	12.2%	9%	820 г
Фосфор, P	24.9 мг	800 мг	3.1%	2.3%	3213 г
Хлор, Cl	20.94 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	10984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.9 мкг	~
Бор, B	33.9 мкг	~
Железо, Fe	6.814 мг	18 мг	37.9%	27.8%	264 г
Йод, I	2.43 мкг	150 мкг	1.6%	1.2%	6173 г
Кобальт, Co	0.931 мкг	10 мкг	9.3%	6.8%	1074 г
Марганец, Mn	0.0399 мг	2 мг	2%	1.5%	5013 г
Медь, Cu	20.75 мкг	1000 мкг	2.1%	1.5%	4819 г
Молибден, Mo	1.369 мкг	70 мкг	2%	1.5%	5113 г
Никель, Ni	0.509 мкг	~
Рубидий, Rb	80.8 мкг	~
Селен, Se	0.082 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	67073 г
Фтор, F	9.09 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	44004 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14706 г
Цинк, Zn	0.2099 мг	12 мг	1.7%	1.2%	5717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.605 г	~
Валин	0.615 г	~
Гистидин*	0.208 г	~
Изолейцин	0.478 г	~
Лейцин	1.131 г	~
Лизин	0.973 г	~
Метионин	0.34 г	~
Метионин + Цистеин	0.482 г	~
Треонин	0.465 г	~
Триптофан	0.143 г	~
Фенилаланин	0.399 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.723 г	~
Заменимые аминокислоты	0.113 г	~
Аланин	0.86 г	~
Аспарагиновая кислота	1.207 г	~
Глицин	0.558 г	~
Глутаминовая кислота	2.196 г	~
Пролин	0.364 г	~
Серин	0.443 г	~
Тирозин	0.324 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.52 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.759 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.272 г	~
18:0 Стеариновая	0.18 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.042 г	min 16.8 г	6.2%	4.5%
18:1 Олеиновая (ud)	1.038 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.082 г	от 11.2 до 20.6 г	45.4%	33.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.619 г	~

Энергетическая ценность Рапаны тушеные в сметанном соусе составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.3 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	51.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАПАНЫ ТУШЕНЫЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Рапаны тушеные в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,2 %, магнием - 12,2 %, железом - 37,9 %

Чем полезен Рапаны тушеные в сметанном соусе

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рапаны тушеные в сметанном соусе, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рапаны тушеные в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с консервированным тунцом

Судак, стейки, запечённый в духовке с приправами для, рыбы

Автор Алла

82.3

18.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе