Рецепт гречка с овощами 20 12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с овощами 20 12

Шампиньоны 203 г
Морковь, красная (Жарка) 95 г
Кабачок (Жарка) 107 г
Лук репчатый (Жарка) 105 г
Масло подсолнечное 23 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 101 г
Вода 309 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с овощами 20 12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.9% 2303 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.9% 1436 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.1% 2235 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 17.5% 645 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.2 мкг 900 мкг 26.1% 29.5% 383 г
бета Каротин 1.409 мг 5 мг 28.2% 31.9% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 10% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 14.6% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 17.24 мкг 400 мкг 4.3% 4.9% 2320 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.616 мг 15 мг 10.8% 12.2% 928 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.83 мг 20 мг 14.2% 16.1% 707 г
Ниацин 2.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.67 мг 2500 мг 11% 12.4% 910 г
Кальций, Ca 14.73 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6789 г
Кремний, Si 11.176 мг 30 мг 37.3% 42.2% 268 г
Магний, Mg 39.24 мг 400 мг 9.8% 11.1% 1019 г
Натрий, Na 5.74 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22648 г
Сера, S 21.89 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4568 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 12.3% 915 г
Хлор, Cl 15.66 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 7.7% 1471 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 4.4% 2551 г
Кобальт, Co 5.305 мкг 10 мкг 53.1% 60.1% 189 г
Литий, Li 0.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.2489 мг 2 мг 12.4% 14% 804 г
Медь, Cu 101.47 мкг 1000 мкг 10.1% 11.4% 986 г
Молибден, Mo 5.578 мкг 70 мкг 8% 9% 1255 г
Никель, Ni 1.824 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 1.158 мкг 55 мкг 2.1% 2.4% 4750 г
Титан, Ti 4.55 мкг ~
Фтор, F 53.72 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7446 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 10.1% 1126 г
Цинк, Zn 0.4824 мг 12 мг 4% 4.5% 2488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.174 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность гречка с овощами 20 12 составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ 20 12

гречка с овощами 20 12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 11 %, кремнием - 37,3 %, кобальтом - 53,1 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен гречка с овощами 20 12

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с овощами 20 12, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с овощами 20 12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги