Рецепт грибы белые тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибы белые тушеные

Белый гриб 230 г
Лук репчатый 120 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы белые тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.4% 2235 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10% 1647 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.1% 5214 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 30.4% 541 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 21.8% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 2.124 мг 5 мг 42.5% 69.8% 235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 34.497 мкг 400 мкг 8.6% 14.1% 1160 г
Витамин C, аскорбиновая 27.18 мг 90 мг 30.2% 49.6% 331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.661 мг 15 мг 11.1% 18.2% 903 г
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13812 г
Витамин РР, НЭ 6.7617 мг 20 мг 33.8% 55.5% 296 г
Макроэлементы
Калий, K 431.68 мг 2500 мг 17.3% 28.4% 579 г
Кальций, Ca 22.52 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4440 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 7.1% 2324 г
Натрий, Na 6.24 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Сера, S 62.45 мг 1000 мг 6.2% 10.2% 1601 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 18.9% 869 г
Хлор, Cl 27.05 мг 2300 мг 1.2% 2% 8503 г
Микроэлементы
Бор, B 80.5 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 6.4% 2542 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12397 г
Кобальт, Co 6.644 мкг 10 мкг 66.4% 109% 151 г
Марганец, Mn 0.2701 мг 2 мг 13.5% 22.2% 740 г
Медь, Cu 34.23 мкг 1000 мкг 3.4% 5.6% 2921 г
Фтор, F 58.79 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6804 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 17.9% 919 г
Цинк, Zn 0.597 мг 12 мг 5% 8.2% 2010 г

Энергетическая ценность грибы белые тушеные составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ БЕЛЫЕ ТУШЕНЫЕ

грибы белые тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 42,5 %, витамином C - 30,2 %, витамином E - 11,1 %, витамином PP - 33,8 %, калием - 17,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 66,4 %, марганцем - 13,5 %

Чем полезен грибы белые тушеные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибы белые тушеные, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы белые тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы