Рецепт Кус-кус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кус-кус

Кус-кус, сухой 150 г
Вода, из под крана, муниципальная 450 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь, красная (Жарка) 45 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус-кус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.2% 2621 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.6% 1514 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.8% 1251 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3043 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 11% 777 г
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 11.8% 719 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.9% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.644 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.617 мг 15 мг 10.8% 9.2% 928 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8462 мг 20 мг 4.2% 3.6% 2364 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.64 мг 2500 мг 2.4% 2% 4123 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9174 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2981 г
Натрий, Na 5.62 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23132 г
Сера, S 5.58 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17921 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 4.7% 1818 г
Хлор, Cl 2.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 106977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5422 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 3.7% 2331 г
Литий, Li 0.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.1871 мг 2 мг 9.4% 8% 1069 г
Медь, Cu 66.52 мкг 1000 мкг 6.7% 5.7% 1503 г
Никель, Ni 0.258 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 54.87 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7290 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.2511 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.193 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кус-кус составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУС-КУС

Кус-кус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,9 %

Чем полезен Кус-кус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кус-кус, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус-кус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты