Рецепт Томатный соус&домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный соус&домашний

Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 4000 г
Сахар песок 400 г
Соль столовая 100 г
Гвоздика, молотая 2 г
Уксус 9% 50 г
Перец черный горошек 5 г
Корица, молотая 4 г
Перец черный молотый 8 г
Перец молотый красный 4 г
Хмели-сунели 8 г
Кориандр (Варка без слива) 4 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус&домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 9.8% 1698 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.6% 1429 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 5.8% 2845 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 21.5% 767 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 23.7% 700 г
бета Криптоксантин 6.014 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5143 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 7.8% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.212 мкг 400 мкг 2.6% 4.3% 3917 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 17.1% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 7.5% 2216 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.095 мкг 50 мкг 2.2% 3.6% 4566 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 10.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.68 мг 20 мг 3.4% 5.6% 2941 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.55 мг 2500 мг 10.9% 18% 921 г
Кальций, Ca 17.48 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5721 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 7.6% 2157 г
Натрий, Na 887.79 мг 1300 мг 68.3% 113.1% 146 г
Сера, S 10.95 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9132 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 5% 3347 г
Хлор, Cl 52.3 мг 2300 мг 2.3% 3.8% 4398 г
Микроэлементы
Бор, B 105 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 8.8% 1893 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7813 г
Кобальт, Co 5.559 мкг 10 мкг 55.6% 92.1% 180 г
Марганец, Mn 0.1994 мг 2 мг 10% 16.6% 1003 г
Медь, Cu 106.44 мкг 1000 мкг 10.6% 17.5% 939 г
Молибден, Mo 6.39 мкг 70 мкг 9.1% 15.1% 1095 г
Никель, Ni 11.867 мкг ~
Рубидий, Rb 139.7 мкг ~
Селен, Se 0.52 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10577 г
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 15.1% 1096 г
Цинк, Zn 0.2034 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.742 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус&домашний составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС&ДОМАШНИЙ

Томатный соус&домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14,3 %, кобальтом - 55,6 %

Чем полезен Томатный соус&домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный соус&домашний, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный соус&домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты