Рецепт Салат с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцами

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 350 г
Огурец соленый 73 г
Огурец, грунтовый 85 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Петрушка, сырая 20 г
Укроп, свежий 10 г
Сметана 25,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.9% 2533 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.2% 1806 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.4% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.2% 2000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.1% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 21.7% 934 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 1.95 мкг ~
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 16.1% 1269 г
Лютеин + Зеаксантин 289.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 12.4% 1651 г
Витамин В4, холин 46.9 мг 500 мг 9.4% 19.1% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 13.4% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 22.867 мкг 400 мкг 5.7% 11.6% 1749 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 5.9% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 20.7% 977 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 7.7% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 4.1% 5017 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 3.554 мкг 50 мкг 7.1% 14.4% 1407 г
Витамин К, филлохинон 66.4 мкг 120 мкг 55.3% 112.4% 181 г
Витамин РР, НЭ 0.6082 мг 20 мг 3% 6.1% 3288 г
Ниацин 0.083 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.1 мг 2500 мг 6.6% 13.4% 1523 г
Кальций, Ca 37.55 мг 1000 мг 3.8% 7.7% 2663 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 5.9% 3401 г
Натрий, Na 145.69 мг 1300 мг 11.2% 22.8% 892 г
Сера, S 31.72 мг 1000 мг 3.2% 6.5% 3153 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 14.2% 1436 г
Хлор, Cl 31.72 мг 2300 мг 1.4% 2.8% 7251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 12.2% 1678 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 5.1% 4021 г
Кобальт, Co 2.099 мкг 10 мкг 21% 42.7% 476 г
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 11.6% 1745 г
Медь, Cu 47.98 мкг 1000 мкг 4.8% 9.8% 2084 г
Молибден, Mo 1.967 мкг 70 мкг 2.8% 5.7% 3559 г
Селен, Se 5.459 мкг 55 мкг 9.9% 20.1% 1008 г
Фтор, F 11.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35398 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 6.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 5.9% 3450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцами составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ

Салат с огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 55,3 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Салат с огурцами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцами, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты