Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Говядина тушеная 250 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.7% 1000 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.7% 875 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.7% 2086 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2368 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 0.6% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.664 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4617 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 5.5% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.1% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 14.2% 538 г
Витамин РР, НЭ 3.5481 мг 20 мг 17.7% 13.5% 564 г
Ниацин 1.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.12 мг 2500 мг 8.4% 6.4% 1190 г
Кальций, Ca 30.51 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3278 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2395 г
Натрий, Na 847.67 мг 1300 мг 65.2% 49.9% 153 г
Сера, S 84.73 мг 1000 мг 8.5% 6.5% 1180 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 9% 850 г
Хлор, Cl 891.04 мг 2300 мг 38.7% 29.6% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.1 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 5.3% 1455 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Кобальт, Co 1.836 мкг 10 мкг 18.4% 14.1% 545 г
Марганец, Mn 0.226 мг 2 мг 11.3% 8.6% 885 г
Медь, Cu 60.95 мкг 1000 мкг 6.1% 4.7% 1641 г
Молибден, Mo 4.552 мкг 70 мкг 6.5% 5% 1538 г
Никель, Ni 4.846 мкг ~
Рубидий, Rb 69.9 мкг ~
Селен, Se 2.291 мкг 55 мкг 4.2% 3.2% 2401 г
Фтор, F 7.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53405 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.395 мг 12 мг 3.3% 2.5% 3038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,6 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 38,7 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен ленивые голубцы

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги