Рецепт Диетические чебуреки с курогрудкой и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетические чебуреки с курогрудкой и кабачком

Куриная грудка (филе) (Варка)	350 г
Кабачок (Жарка)	500 г
Яйцо куриное	50 г
Кефир 1%	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная	170 г
Лук репчатый, сушеный (Пассерование)	90 г
Петрушка	30 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло подсолнечное	30 г

Способ приготовления

Отварное куриное мясо режем небольшими кубиками или перекручиваем его на мясорубке. Лук меленько крошим и обжариваем до румяности. Добавляем его к мясу, солим, перчим, кладем измельченную зелень и хорошо размешиваем. Это и будет наша начинка. Теперь приступаем к тесту. Кабачки пропускаем через терку (если кабачки старые, то кожуру лучше очистить, а сердцевину удалить), добавляем кефир, куриное яйцо, и вымешиваем. Сковороду смазываем оливковым маслом, хорошо ее прогреваем, наливаем порцию теста, равномерно распределяем его по поверхности сковороды. Тут же на один край блинчика выкладываем на...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетические чебуреки с курогрудкой и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.1 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1058 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	9.2%	679 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	5.3%	1191 г
Углеводы	17.8 г	219 г	8.1%	5.1%	1230 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.9%	3333 г
Вода	62.4 г	2273 г	2.7%	1.7%	3643 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.6 мкг	900 мкг	7.6%	4.8%	1312 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.186 мг	5 мг	3.7%	2.3%	2688 г
Витамин В1, тиамин	0.134 мг	1.5 мг	8.9%	5.6%	1119 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	5.3%	1184 г
Витамин В4, холин	26.13 мг	500 мг	5.2%	3.3%	1914 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	2.5%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	3.3%	1942 г
Витамин В9, фолаты	16.069 мкг	400 мкг	4%	2.5%	2489 г
Витамин В12, кобаламин	0.066 мкг	3 мкг	2.2%	1.4%	4545 г
Витамин C, аскорбиновая	8.62 мг	90 мг	9.6%	6%	1044 г
Витамин D, кальциферол	0.11 мкг	10 мкг	1.1%	0.7%	9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.457 мг	15 мг	9.7%	6.1%	1030 г
Витамин Н, биотин	1.565 мкг	50 мкг	3.1%	1.9%	3195 г
Витамин К, филлохинон	49.3 мкг	120 мкг	41.1%	25.8%	243 г
Витамин РР, НЭ	5.5086 мг	20 мг	27.5%	17.3%	363 г
Ниацин	3.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	326.08 мг	2500 мг	13%	8.2%	767 г
Кальций, Ca	52.26 мг	1000 мг	5.2%	3.3%	1914 г
Кремний, Si	0.681 мг	30 мг	2.3%	1.4%	4405 г
Магний, Mg	40.59 мг	400 мг	10.1%	6.3%	985 г
Натрий, Na	103.64 мг	1300 мг	8%	5%	1254 г
Сера, S	24.01 мг	1000 мг	2.4%	1.5%	4165 г
Фосфор, P	112.3 мг	800 мг	14%	8.8%	712 г
Хлор, Cl	141.86 мг	2300 мг	6.2%	3.9%	1621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	178.9 мкг	~
Бор, B	6.3 мкг	~
Ванадий, V	15.33 мкг	~
Железо, Fe	1.369 мг	18 мг	7.6%	4.8%	1315 г
Йод, I	2.16 мкг	150 мкг	1.4%	0.9%	6944 г
Кобальт, Co	4.06 мкг	10 мкг	40.6%	25.5%	246 г
Марганец, Mn	0.1119 мг	2 мг	5.6%	3.5%	1787 г
Медь, Cu	55.27 мкг	1000 мкг	5.5%	3.5%	1809 г
Молибден, Mo	7.009 мкг	70 мкг	10%	6.3%	999 г
Никель, Ni	0.375 мкг	~
Олово, Sn	0.89 мкг	~
Селен, Se	2.814 мкг	55 мкг	5.1%	3.2%	1955 г
Титан, Ti	1.87 мкг	~
Фтор, F	8.51 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47004 г
Хром, Cr	9.54 мкг	50 мкг	19.1%	12%	524 г
Цинк, Zn	0.7042 мг	12 мг	5.9%	3.7%	1704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.738 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.678 г	~
Валин	0.494 г	~
Гистидин*	0.48 г	~
Изолейцин	0.426 г	~
Лейцин	0.748 г	~
Лизин	0.971 г	~
Метионин	0.179 г	~
Метионин + Цистеин	0.341 г	~
Треонин	0.42 г	~
Триптофан	0.143 г	~
Фенилаланин	0.404 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.744 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.491 г	~
Аспарагиновая кислота	0.742 г	~
Гидроксипролин	0.074 г	~
Глицин	0.344 г	~
Глутаминовая кислота	1.081 г	~
Пролин	0.374 г	~
Серин	0.401 г	~
Тирозин	0.34 г	~
Цистеин	0.165 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.36 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.012 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.429 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.199 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.213 г	min 16.8 г	7.2%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.121 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.938 г	от 11.2 до 20.6 г	17.3%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.919 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Диетические чебуреки с курогрудкой и кабачком составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.1 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	17.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	62.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЕ ЧЕБУРЕКИ С КУРОГРУДКОЙ И КАБАЧКОМ

Диетические чебуреки с курогрудкой и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 41,1 %, витамином PP - 27,5 %, калием - 13 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 40,6 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Диетические чебуреки с курогрудкой и кабачком

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Диетические чебуреки с курогрудкой и кабачком, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетические чебуреки с курогрудкой и кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Курица в лимонном перце

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе