Рецепт омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет мой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.5% 691 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.6% 577 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3148 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.3 мкг 900 мкг 24.9% 18.1% 401 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 16.1% 450 г
Витамин В4, холин 213.11 мг 500 мг 42.6% 30.9% 235 г
Витамин В5, пантотеновая 1.104 мг 5 мг 22.1% 16% 453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.005 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5710 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 10.7% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 13.6% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2947 г
Витамин Н, биотин 17.151 мкг 50 мкг 34.3% 24.9% 292 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2689 мг 20 мг 16.3% 11.8% 612 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.11 мг 2500 мг 6% 4.4% 1665 г
Кальций, Ca 82.8 мг 1000 мг 8.3% 6% 1208 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2903 г
Натрий, Na 1219.95 мг 1300 мг 93.8% 68.1% 107 г
Сера, S 154.53 мг 1000 мг 15.5% 11.3% 647 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 16.8% 434 г
Хлор, Cl 1845.38 мг 2300 мг 80.2% 58.2% 125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 2.226 мг 18 мг 12.4% 9% 809 г
Йод, I 19.1 мкг 150 мкг 12.7% 9.2% 785 г
Кобальт, Co 9.127 мкг 10 мкг 91.3% 66.3% 110 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5865 г
Медь, Cu 80.5 мкг 1000 мкг 8.1% 5.9% 1242 г
Молибден, Mo 9.387 мкг 70 мкг 13.4% 9.7% 746 г
Олово, Sn 3.54 мкг ~
Селен, Se 27.151 мкг 55 мкг 49.4% 35.9% 203 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 51.42 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7779 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 5.6% 1292 г
Цинк, Zn 1.0538 мг 12 мг 8.8% 6.4% 1139 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.959 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.503 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 486.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.22 г min 16.8 г 25.1% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность омлет мой составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, витамином B2 - 22,2 %, холином - 42,6 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином D - 18,7 %, витамином H - 34,3 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 80,2 %, железом - 12,4 %, йодом - 12,7 %, кобальтом - 91,3 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 49,4 %

Чем полезен омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет мой, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы