Рецепт суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп гречневый

Картофель (Варка без слива) 450 г
Морковь (Пассерование) 130 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Гречиха, зерно 250 г
Вода 2000 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 150 г
Говядина 1 кат. (Варка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7% 2375 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.5% 3733 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.1% 2704 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.8% 1538 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.3% 2665 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 17.2% 966 г
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 18.6% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.1% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.04 мкг 400 мкг 1% 1.7% 9901 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 12.8% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 8.1% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.369 мг 20 мг 6.8% 11.3% 1461 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.35 мг 2500 мг 6.3% 10.4% 1599 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10989 г
Кремний, Si 5.652 мг 30 мг 18.8% 31.2% 531 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 11.1% 1489 г
Натрий, Na 5.37 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24209 г
Сера, S 39.49 мг 1000 мг 3.9% 6.5% 2532 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 11.3% 1471 г
Хлор, Cl 15.39 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 17.39 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 5.5% 2990 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12295 г
Кобальт, Co 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 27.5% 603 г
Литий, Li 7.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 12.3% 1348 г
Медь, Cu 137.82 мкг 1000 мкг 13.8% 22.9% 726 г
Молибден, Mo 3.139 мкг 70 мкг 4.5% 7.5% 2230 г
Никель, Ni 1.191 мкг ~
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 0.738 мкг 55 мкг 1.3% 2.2% 7453 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 75.18 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5321 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 5.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.5897 мг 12 мг 4.9% 8.1% 2035 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.606 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп гречневый составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ

суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, кремнием - 18,8 %, кобальтом - 16,6 %, медью - 13,8 %

Чем полезен суп гречневый

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп гречневый, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты