Рецепт Соус Черный Перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Черный Перец

Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	150 г
Мед пчелиный	60 г
Соевый соус	60 г
Чеснок, сырой	5 г
Перец черный молотый	15 г
Масло кунжутное	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Черный Перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.8 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1074 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	2.4%	2714 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	5%	1273 г
Углеводы	26 г	219 г	11.9%	7.6%	842 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.1%	1053 г
Вода	41.7 г	2273 г	1.8%	1.1%	5451 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.3 мкг	900 мкг	5.3%	3.4%	1903 г
бета Каротин	0.288 мг	5 мг	5.8%	3.7%	1736 г
бета Криптоксантин	2.939 мкг	~
Ликопин	0.367 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.878 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.5%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	1.4%	4500 г
Витамин В4, холин	5.27 мг	500 мг	1.1%	0.7%	9488 г
Витамин В5, пантотеновая	0.197 мг	5 мг	3.9%	2.5%	2538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	4.2%	1515 г
Витамин В9, фолаты	11.082 мкг	400 мкг	2.8%	1.8%	3609 г
Витамин C, аскорбиновая	7.31 мг	90 мг	8.1%	5.2%	1231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.615 мг	15 мг	4.1%	2.6%	2439 г
гамма Токоферол	0.279 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.744 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6720 г
Витамин К, филлохинон	14.9 мкг	120 мкг	12.4%	7.9%	805 г
Витамин РР, НЭ	0.5493 мг	20 мг	2.7%	1.7%	3641 г
Ниацин	0.309 мг	~
Бетаин	0.545 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.39 мг	2500 мг	9.5%	6.1%	1049 г
Кальций, Ca	38.68 мг	1000 мг	3.9%	2.5%	2585 г
Магний, Mg	25 мг	400 мг	6.3%	4%	1600 г
Натрий, Na	1401.86 мг	1300 мг	107.8%	68.8%	93 г
Сера, S	7.59 мг	1000 мг	0.8%	0.5%	13175 г
Фосфор, P	38.9 мг	800 мг	4.9%	3.1%	2057 г
Хлор, Cl	39.55 мг	2300 мг	1.7%	1.1%	5815 г
Микроэлементы
Бор, B	70.4 мкг	~
Железо, Fe	2.298 мг	18 мг	12.8%	8.2%	783 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	0.7%	8772 г
Кобальт, Co	3.747 мкг	10 мкг	37.5%	23.9%	267 г
Марганец, Mn	0.4716 мг	2 мг	23.6%	15.1%	424 г
Медь, Cu	157.14 мкг	1000 мкг	15.7%	10%	636 г
Молибден, Mo	4.286 мкг	70 мкг	6.1%	3.9%	1633 г
Никель, Ni	7.959 мкг	~
Рубидий, Rb	93.7 мкг	~
Селен, Se	0.724 мкг	55 мкг	1.3%	0.8%	7597 г
Фтор, F	38.83 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	10301 г
Хром, Cr	3.06 мкг	50 мкг	6.1%	3.9%	1634 г
Цинк, Zn	0.2551 мг	12 мг	2.1%	1.3%	4704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.527 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.016 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	5.633 мг	~
бета Ситостерол	16.327 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.42 г	~
18:0 Стеариновая	0.2 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.703 г	min 16.8 г	10.1%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.691 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.719 г	от 11.2 до 20.6 г	15.3%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.709 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Соус Черный Перец составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.8 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	26 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	41.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ

Соус Черный Перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,4 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 37,5 %, марганцем - 23,6 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Соус Черный Перец

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус Черный Перец, калорийность 156,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Черный Перец, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-06-03

Калорийность: 1314 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе