Рецепт майонез по дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты майонез по дюкану

кефир 1 % сакский 65 г
творог саки обезжиренный 100 г
горчица готовая 11 г
виноградный сахорозаменитель 18 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лимон 2 г
вареные желтки 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "майонез по дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.1% 731 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.2% 1697 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.1% 2168 г
Вода 0.8 г 2273 г 284125 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.078 мкг 400 мкг 512821 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин РР, НЭ 0.0017 мг 20 мг 1176471 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1.53 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 163399 г
Кальций, Ca 5.13 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19493 г
Магний, Mg 0.39 мг 400 мг 0.1% 0.1% 102564 г
Натрий, Na 502.82 мг 1300 мг 38.7% 34.2% 259 г
Сера, S 2.42 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 41322 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Хлор, Cl 775.24 мг 2300 мг 33.7% 29.7% 297 г
Микроэлементы
Бор, B 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 0.2% 41860 г
Кобальт, Co 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5128 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Медь, Cu 5.6 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Молибден, Mo 1.437 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4871 г
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Цинк, Zn 0.0089 мг 12 мг 0.1% 0.1% 134831 г

Энергетическая ценность майонез по дюкану составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.3 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ПО ДЮКАНУ

майонез по дюкану богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 33,7 %

Чем полезен майонез по дюкану

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить майонез по дюкану, калорийность 113,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления майонез по дюкану, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты