Рецепт Салат Тбилиси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Тбилиси

Говядина отварная, по 1-392	290 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная	270 г
Лук репчатый	90 г
Перец красный сладкий	165 г
Чеснок, сырой	6 г
Перец чили острый, зеленый, сырой	10 г
Орех грецкий	50 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	40 г

Способ приготовления

ЧЕСНОК 2 зубчика ХМЕЛИ-СУНЕЛИ 1 чайная ложка ГОВЯДИНА 200 г КРАСНАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ ФАСОЛЬ 1 банка КРАСНЫЙ ЛУК 1 головка КРАСНЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ 1 штука ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 50 г КИНЗА 1 пучок ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ по вкусу ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 5 столовых ложек ВИННЫЙ УКСУС 1 столовая ложка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Тбилиси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.7 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	897 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	7.6%	697 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	12.7%	421 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	1.7%	3085 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	6.7%	800 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	1.5%	3449 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.4 мкг	900 мкг	6.7%	3.6%	1490 г
альфа Каротин	0.25 мкг	~
бета Каротин	0.366 мг	5 мг	7.3%	3.9%	1366 г
бета Криптоксантин	0.543 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.465 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	3.2%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	2.8%	1875 г
Витамин В4, холин	11.35 мг	500 мг	2.3%	1.2%	4405 г
Витамин В5, пантотеновая	0.083 мг	5 мг	1.7%	0.9%	6024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	4.4%	1212 г
Витамин В9, фолаты	17.137 мкг	400 мкг	4.3%	2.3%	2334 г
Витамин C, аскорбиновая	48.91 мг	90 мг	54.3%	28.9%	184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.972 мг	15 мг	6.5%	3.5%	1543 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	1.369 мг	~
дельта Токоферол	0.108 мг	~
Витамин Н, биотин	0.088 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	56818 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	1.8%	2927 г
Витамин РР, НЭ	3.2269 мг	20 мг	16.1%	8.6%	620 г
Ниацин	1.332 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.51 мг	2500 мг	8.8%	4.7%	1134 г
Кальций, Ca	29.15 мг	1000 мг	2.9%	1.5%	3431 г
Магний, Mg	30.19 мг	400 мг	7.5%	4%	1325 г
Натрий, Na	420.65 мг	1300 мг	32.4%	17.3%	309 г
Сера, S	6.35 мг	1000 мг	0.6%	0.3%	15748 г
Фосфор, P	117.8 мг	800 мг	14.7%	7.8%	679 г
Хлор, Cl	5.85 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	39316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.1 мкг	~
Бор, B	19.5 мкг	~
Железо, Fe	1.213 мг	18 мг	6.7%	3.6%	1484 г
Йод, I	0.83 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	18072 г
Кобальт, Co	1.026 мкг	10 мкг	10.3%	5.5%	975 г
Марганец, Mn	0.3353 мг	2 мг	16.8%	9%	596 г
Медь, Cu	159.74 мкг	1000 мкг	16%	8.5%	626 г
Никель, Ni	0.293 мкг	~
Рубидий, Rb	46.5 мкг	~
Селен, Se	0.686 мкг	55 мкг	1.2%	0.6%	8017 г
Фтор, F	4.28 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	93458 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	1.3%	3937 г
Цинк, Zn	0.5222 мг	12 мг	4.4%	2.3%	2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.64 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.235 г	~
Валин	0.146 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.123 г	~
Лейцин	0.215 г	~
Лизин	0.154 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.31 г	~
Глицин	0.114 г	~
Глутаминовая кислота	0.435 г	~
Пролин	0.133 г	~
Серин	0.154 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	29.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	9.598 мг	~
Кампестерол	0.271 мг	~
бета Ситостерол	4.723 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.744 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.181 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.667 г	min 16.8 г	21.8%	11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.578 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.092 г	от 11.2 до 20.6 г	27.6%	14.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.527 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.546 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~

Энергетическая ценность Салат Тбилиси составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.7 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	65.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТБИЛИСИ

Салат Тбилиси богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 54,3 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 14,7 %, марганцем - 16,8 %, медью - 16 %

Чем полезен Салат Тбилиси

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Тбилиси, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Тбилиси, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Глазунья с лососем и пармезаном

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе