Рецепт Капкейк морковно-шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капкейк морковно-шоколадный

Морковь (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Отруби овсяные "Диамант" 13 г
Какао-порошок 0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Банан (Варка без слива) 40 г
Вода 0 г
Мука кокосовая (Мука и макаронные изделия) 12 г
Сахар песок 3 г
Простокваша 2,5% жирности 50 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капкейк морковно-шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7% 1056 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.6% 1120 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.2% 1422 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 524.5 мкг 900 мкг 58.3% 42.9% 172 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 2.741 мг 5 мг 54.8% 40.4% 182 г
Лютеин + Зеаксантин 11.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.8% 942 г
Витамин В4, холин 81.7 мг 500 мг 16.3% 12% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 9.7% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 10.73 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3728 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 5.9% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 4.6% 1608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2% 3741 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.308 мкг 50 мкг 14.6% 10.8% 684 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.6113 мг 20 мг 8.1% 6% 1241 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 1.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.84 мг 2500 мг 8.8% 6.5% 1137 г
Кальций, Ca 55.03 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1817 г
Кремний, Si 20.521 мг 30 мг 68.4% 50.4% 146 г
Магний, Mg 37.91 мг 400 мг 9.5% 7% 1055 г
Натрий, Na 319.88 мг 1300 мг 24.6% 18.1% 406 г
Сера, S 59.6 мг 1000 мг 6% 4.4% 1678 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 12.8% 574 г
Хлор, Cl 93.98 мг 2300 мг 4.1% 3% 2447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 117.9 мкг ~
Ванадий, V 23.86 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 5.5% 1332 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 4.4% 1672 г
Кобальт, Co 3.497 мкг 10 мкг 35% 25.8% 286 г
Литий, Li 2.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.4557 мг 2 мг 22.8% 16.8% 439 г
Медь, Cu 86.05 мкг 1000 мкг 8.6% 6.3% 1162 г
Молибден, Mo 8.114 мкг 70 мкг 11.6% 8.5% 863 г
Никель, Ni 2.18 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 12.338 мкг 55 мкг 22.4% 16.5% 446 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 35.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11130 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2137 г
Цинк, Zn 0.7221 мг 12 мг 6% 4.4% 1662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Капкейк морковно-шоколадный составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПКЕЙК МОРКОВНО-ШОКОЛАДНЫЙ

Капкейк морковно-шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,3 %, бэта-каротином - 54,8 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 14,6 %, кремнием - 68,4 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 22,8 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Капкейк морковно-шоколадный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капкейк морковно-шоколадный, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капкейк морковно-шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты