Рецепт капустная котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капустная котлета
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 225 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 320 г |
| масло подсолнечное рафинированое | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| яйцо куриное категория С1 | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капустная котлета".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.7% | 1407 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 7.3% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.8% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.258 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.53 мг | 90 мг | 20.6% | 16.4% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 18.9% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1156 мг | 20 мг | 5.6% | 4.5% | 1793 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.02 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.4% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 29.42 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3399 г |
| Магний, Mg | 12.29 мг | 400 мг | 3.1% | 2.5% | 3255 г |
| Натрий, Na | 209.08 мг | 1300 мг | 16.1% | 12.8% | 622 г |
| Сера, S | 25.74 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3885 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 4.2% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 330.8 мг | 2300 мг | 14.4% | 11.5% | 695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 2.9% | 2719 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.043 мкг | 10 мкг | 20.4% | 16.3% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1929 г |
| Медь, Cu | 43.8 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.5% | 2283 г |
| Молибден, Mo | 4.319 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.9% | 1621 г |
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 49107 г |
| Фтор, F | 8.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.5% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.296 мг | 12 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
Энергетическая ценность капустная котлета составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 20.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 52 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНАЯ КОТЛЕТА
капустная котлета богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 20,6 %, витамином K - 23,7 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 20,4 %
Чем полезен капустная котлета
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Десерт "бонжур" клубника со сливками
- масло подсолнечное рафинированое
- Галета из овса
- яйцо куриное категория С1
- Винегрет
- творожок (йогурт
- мясо с фасолью
- фасоль вареная
- капуста квашенная с брусникой
- Печенье Мария
- Салат из сельдерея
- Мясо кабана тушеное
- Кофе (1 ложка сахара)
- мультимакс
- Курица подсоусом Карри
- Снежок 2,5%
- Тульский пряник
- крем сырковый
- Курица жареная
- Голубцы "Знатные продукты"
- Активиа творожная натуральная
- Активиа творожная киви-ананас
- мойва копченая
- Активиа кефирная 1%
- Курица на пару с соусом Карри
- Биобаланс кефирный 1%
- Овсяная каша с изюмом
- печень с луком
- кефир Простоквашино 1%
- гороховый
- баклажаны
- Пирог овсяный с яблоками
- Новый рецепт
- Хлеб
- шарон хурма
- Сыр (лайт)
- Кекс на сметане
- конфета "стакан молока" рошен
- Салат с тунцом
- томатный соус с базеликом
- Паста с фетой и кальмаром
- Семечки
- фасолевый
- Форель слабосоленая
- колбаса "Докторская"
- Вино красное сухое
- Каша овсяная Абрикос (худеем за неделю)
- Сухарики Кириешки Бекон
- творог обезжиренный
- фасоль машкина
- рисовые галеты
- Блины на молоке с маслом
- Жаренная картошка смясом
- Natura Легкий Творожный Сыр
- Гавайская смесь
- пшено
- Криспино мега-филе
- Консервы тунец натуральный
- Овощной салат
- Салат (без помидор)
- Куриная грудка вареная
- хлопья пшеничные
- хлопья
- Виктория
- винегрет
- Спагети
- хлеб свекольный с черносливом
- Суп рисовый
- подливка грибная на молоке
- вода минеральная
- сыр 17% валио
- Пудинг Landliebe
- Heinz сырный соус
- Холодец из гуся
- хлебец диетический пшеничный с росторопшей (4,5 гр)
- какао-порошок
- каша овсяная
- Фасоль в томате
- Колбаса Кратовская п/к, Амарант
- Творог с массовой долей жира 5%
- какао
- рыбий жир 0.3г биафишенол
- Хлопья овсяные
- макароны
- грудка жареная
- Желудки тушёные в мультиварке
- авокадо
- Суп овощной с чечевицей 23.01
- филадельфия
- салат фруктовый 1
- Компливит
- помидор-огурец-салат-болгарский перец
- ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ
- чай
- водоросли нури
- японские роллы
- Печенье земляничное
- Активиа питьевая
- Хлебцы пшеничные Ростовские
- холодец
Метки: Как приготовить капустная котлета, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капустная котлета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
