Рецепт творожная запеканка с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка с брокколи

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 700 г
Брокколи (Варка со сливом) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 225 г
Чеснок луковица (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 13.5% 710 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.3% 1806 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.9% 2461 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.2% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.8 мкг 900 мкг 22.8% 21.9% 439 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 10.4% 928 г
Витамин В4, холин 52.03 мг 500 мг 10.4% 10% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 10.5% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 9% 1070 г
Витамин В9, фолаты 45.582 мкг 400 мкг 11.4% 10.9% 878 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 16.5% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 9.9% 968 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 4% 2392 г
Витамин Н, биотин 5.545 мкг 50 мкг 11.1% 10.6% 902 г
Витамин К, филлохинон 48.7 мкг 120 мкг 40.6% 38.9% 246 г
Витамин РР, НЭ 2.6436 мг 20 мг 13.2% 12.7% 757 г
Макроэлементы
Калий, K 203.63 мг 2500 мг 8.1% 7.8% 1228 г
Кальций, Ca 84.72 мг 1000 мг 8.5% 8.1% 1180 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 4.9% 1971 г
Натрий, Na 45.17 мг 1300 мг 3.5% 3.4% 2878 г
Сера, S 102.65 мг 1000 мг 10.3% 9.9% 974 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 16.5% 582 г
Хлор, Cl 64.07 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3590 г
Микроэлементы
Бор, B 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 5.2% 1844 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4518 г
Кобальт, Co 2.774 мкг 10 мкг 27.7% 26.6% 360 г
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 6.9% 1391 г
Медь, Cu 66.51 мкг 1000 мкг 6.7% 6.4% 1504 г
Молибден, Mo 3.442 мкг 70 мкг 4.9% 4.7% 2034 г
Селен, Se 16.007 мкг 55 мкг 29.1% 27.9% 344 г
Фтор, F 21.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18215 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6329 г
Цинк, Zn 0.584 мг 12 мг 4.9% 4.7% 2055 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творожная запеканка с брокколи составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ

творожная запеканка с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином B9 - 11,4 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином H - 11,1 %, витамином K - 40,6 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен творожная запеканка с брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка с брокколи, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы