Рецепт Підлива з тушонков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Підлива з тушонков

Лук репчатый (Жарка) 183 г
Масло рапсовое 36 г
Сало соленое (шпик свиной) 26 г
Жир свиной топленый 5 г
Перец сладкий (Варка без слива) 69 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 95 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 150 г
Сметана 15,0% жирности 125 г
Телятина, спинная часть (Варка без слива) 650 г
Вода, из под крана, муниципальная 1600 г
Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой 10 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Підлива з тушонков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.7% 1520 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.5% 1697 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 2.1% 7965 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.9% 4091 г
Витамин В4, холин 27.77 мг 500 мг 5.6% 9.1% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 8.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 3.478 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11501 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 4.4% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16779 г
Витамин РР, НЭ 2.3406 мг 20 мг 11.7% 18.9% 854 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.2 мг 2500 мг 2.5% 4% 4019 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5168 г
Кремний, Si 0.136 мг 30 мг 0.5% 0.8% 22059 г
Магний, Mg 7.39 мг 400 мг 1.8% 2.9% 5413 г
Натрий, Na 459.3 мг 1300 мг 35.3% 57.1% 283 г
Сера, S 60.3 мг 1000 мг 6% 9.7% 1658 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 9.5% 1684 г
Хлор, Cl 557.08 мг 2300 мг 24.2% 39.2% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 6% 2683 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10949 г
Кобальт, Co 1.716 мкг 10 мкг 17.2% 27.8% 583 г
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 3.7% 4338 г
Медь, Cu 70.33 мкг 1000 мкг 7% 11.3% 1422 г
Молибден, Mo 1.672 мкг 70 мкг 2.4% 3.9% 4187 г
Никель, Ni 0.572 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13447 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 70.51 мкг 4000 мкг 1.8% 2.9% 5673 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16129 г
Цинк, Zn 0.8415 мг 12 мг 7% 11.3% 1426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Підлива з тушонков составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПІДЛИВА З ТУШОНКОВ

Підлива з тушонков богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,7 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Підлива з тушонков

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Підлива з тушонков, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Підлива з тушонков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги