Рецепт Рагу патиссоны кабачки морковь грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу патиссоны кабачки морковь грудка

Патиссон (Варка без слива) 270 г
Кабачок (Варка без слива) 198 г
Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Масло подсолнечное 16 г
Йодированная соль 8 г
Морковь, красная (Варка без слива) 148 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 320 г
Кинза сушеная молотая (Варка без слива) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу патиссоны кабачки морковь грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 14.5% 962 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6% 2333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.9% 4761 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.2 мкг 900 мкг 34.8% 48.7% 287 г
бета Каротин 1.741 мг 5 мг 34.8% 48.7% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.784 мкг 400 мкг 1.4% 2% 6916 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 7.7% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 7.8% 1788 г
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15152 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.0378 мг 20 мг 20.2% 28.3% 495 г
Ниацин 3.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.78 мг 2500 мг 10.4% 14.5% 959 г
Кальций, Ca 21.73 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4602 г
Магний, Mg 43.76 мг 400 мг 10.9% 15.2% 914 г
Натрий, Na 344.18 мг 1300 мг 26.5% 37.1% 378 г
Сера, S 12.82 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7800 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 13.1% 1070 г
Хлор, Cl 494.63 мг 2300 мг 21.5% 30.1% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 7% 2009 г
Йод, I 33.38 мкг 150 мкг 22.3% 31.2% 449 г
Кобальт, Co 3.953 мкг 10 мкг 39.5% 55.2% 253 г
Литий, Li 0.912 мкг ~
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4098 г
Медь, Cu 44.22 мкг 1000 мкг 4.4% 6.2% 2261 г
Молибден, Mo 4.517 мкг 70 мкг 6.5% 9.1% 1550 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73937 г
Хром, Cr 8.56 мкг 50 мкг 17.1% 23.9% 584 г
Цинк, Zn 0.5804 мг 12 мг 4.8% 6.7% 2068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рагу патиссоны кабачки морковь грудка составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ПАТИССОНЫ КАБАЧКИ МОРКОВЬ ГРУДКА

Рагу патиссоны кабачки морковь грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,8 %, бэта-каротином - 34,8 %, витамином PP - 20,2 %, хлором - 21,5 %, йодом - 22,3 %, кобальтом - 39,5 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Рагу патиссоны кабачки морковь грудка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу патиссоны кабачки морковь грудка, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу патиссоны кабачки морковь грудка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты