Рецепт Мамалыга 29 08 2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мамалыга 29 08 2017

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 500 г
Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Смалец 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мамалыга 29 08 2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.2% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 9.2% 1237 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4% 2877 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10843 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.1% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12857 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.803 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8328 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8287 г
Витамин Н, биотин 1.668 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 2998 г
Витамин РР, НЭ 0.5308 мг 20 мг 2.7% 3.1% 3768 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.78 мг 2500 мг 1.5% 1.7% 6797 г
Кальций, Ca 7.28 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13736 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 2.4% 4837 г
Натрий, Na 4.79 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27140 г
Сера, S 15.93 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6277 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 3.9% 2930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2663 г
Кобальт, Co 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 13% 879 г
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 5.8% 1978 г
Медь, Cu 60.67 мкг 1000 мкг 6.1% 6.9% 1648 г
Молибден, Mo 2.932 мкг 70 мкг 4.2% 4.8% 2387 г
Никель, Ni 5.915 мкг ~
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Титан, Ti 6.83 мкг ~
Фтор, F 53.99 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7409 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 13.1% 871 г
Цинк, Zn 0.1347 мг 12 мг 1.1% 1.3% 8909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Мамалыга 29 08 2017 составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАМАЛЫГА 29 08 2017

Мамалыга 29 08 2017 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,4 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Мамалыга 29 08 2017

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мамалыга 29 08 2017, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мамалыга 29 08 2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы