Рецепт запеканка творог-манка-курага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творог-манка-курага

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 233 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 30 г
Кефир, нежирный 30 г
Кукурузная мука (Запекание) 41 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 59 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творог-манка-курага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11.1% 535 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3% 2000 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.7% 1048 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.5% 909 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3912 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 8.9% 668 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 5.5% 1071 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.9% 756 г
Витамин В4, холин 53.52 мг 500 мг 10.7% 6.4% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.5% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 21.881 мкг 400 мкг 5.5% 3.3% 1828 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 13.9% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 4.3% 1395 г
Витамин Н, биотин 7.589 мкг 50 мкг 15.2% 9% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6205 мг 20 мг 18.1% 10.8% 552 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.64 мг 2500 мг 13.7% 8.1% 730 г
Кальций, Ca 96.69 мг 1000 мг 9.7% 5.8% 1034 г
Кремний, Si 4.17 мг 30 мг 13.9% 8.3% 719 г
Магний, Mg 31.24 мг 400 мг 7.8% 4.6% 1280 г
Натрий, Na 54.1 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2403 г
Сера, S 140.58 мг 1000 мг 14.1% 8.4% 711 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 12.1% 494 г
Хлор, Cl 95.36 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 4.6% 1305 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2959 г
Кобальт, Co 5.737 мкг 10 мкг 57.4% 34.1% 174 г
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3431 г
Медь, Cu 51.56 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1939 г
Молибден, Mo 6.335 мкг 70 мкг 9.1% 5.4% 1105 г
Никель, Ni 1.256 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 19.569 мкг 55 мкг 35.6% 21.2% 281 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 29.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13596 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.4921 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.314 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 0.837 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.121 г ~
Заменимые аминокислоты 4.431 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 2.134 г ~
Пролин 1.08 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность запеканка творог-манка-курага составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.1 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОГ-МАНКА-КУРАГА

запеканка творог-манка-курага богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 13,7 %, кремнием - 13,9 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 57,4 %, селеном - 35,6 %

Чем полезен запеканка творог-манка-курага

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творог-манка-курага, калорийность 168,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творог-манка-курага, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы