Рецепт Салат из свежей капусты с морковью и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежей капусты с морковью и кукурузой

Капуста белокочанная 620 г
Морковь, желтая 110 г
Уксус яблочный 30 г
Клюква (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Кукуруза конс. "Хайнц" 190 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 38 г
Петрушка 8 г
Укроп 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей капусты с морковью и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.8% 1474 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4% 3590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 4.5% 3201 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 5.8% 2514 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 6.2% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6429 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 4.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.837 мкг 400 мкг 2% 2.9% 5104 г
Витамин C, аскорбиновая 29.54 мг 90 мг 32.8% 47.4% 305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.764 мг 15 мг 11.8% 17.1% 850 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 57.1 мкг 120 мкг 47.6% 68.8% 210 г
Витамин РР, НЭ 0.6874 мг 20 мг 3.4% 4.9% 2910 г
Макроэлементы
Калий, K 215.46 мг 2500 мг 8.6% 12.4% 1160 г
Кальций, Ca 38.32 мг 1000 мг 3.8% 5.5% 2610 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 5.6% 2596 г
Натрий, Na 86.7 мг 1300 мг 6.7% 9.7% 1499 г
Сера, S 22.19 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4507 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 4.9% 2985 г
Хлор, Cl 138.19 мг 2300 мг 6% 8.7% 1664 г
Микроэлементы
Бор, B 135.2 мкг ~
Ванадий, V 10.08 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 4.6% 3163 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6726 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 28.2% 512 г
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 10.1% 1422 г
Медь, Cu 54.65 мкг 1000 мкг 5.5% 7.9% 1830 г
Молибден, Mo 7.981 мкг 70 мкг 11.4% 16.5% 877 г
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Фтор, F 11.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35273 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 9.2% 1572 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 3.5% 4129 г

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты с морковью и кукурузой составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ И КУКУРУЗОЙ

Салат из свежей капусты с морковью и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,8 %, витамином E - 11,8 %, витамином K - 47,6 %, кобальтом - 19,5 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Салат из свежей капусты с морковью и кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежей капусты с морковью и кукурузой, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей капусты с морковью и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы