Рецепт Паста болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста болоньезе

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 20 г
Помидоры (томаты) 100 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 100 г
Вино, столовое, красное 30 г
Свинина тушеная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5% 1689 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.9% 778 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.7% 3085 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 12.6% 670 г
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 13.6% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2813 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.55 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4188 г
Витамин C, аскорбиновая 14.07 мг 90 мг 15.6% 13.2% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3080 г
Витамин Н, биотин 1.018 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4912 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.1084 мг 20 мг 10.5% 8.9% 949 г
Макроэлементы
Калий, K 297.79 мг 2500 мг 11.9% 10.1% 840 г
Кальций, Ca 13.12 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7622 г
Кремний, Si 0.29 мг 30 мг 1% 0.8% 10345 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2028 г
Натрий, Na 122.5 мг 1300 мг 9.4% 8% 1061 г
Сера, S 46.33 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2158 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 6.3% 1349 г
Хлор, Cl 46.99 мг 2300 мг 2% 1.7% 4895 г
Микроэлементы
Бор, B 83.5 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 5.2% 1644 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Кобальт, Co 4.473 мкг 10 мкг 44.7% 37.8% 224 г
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.7% 1266 г
Медь, Cu 131.92 мкг 1000 мкг 13.2% 11.2% 758 г
Молибден, Mo 5.999 мкг 70 мкг 8.6% 7.3% 1167 г
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17628 г
Фтор, F 27.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14498 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 6.4% 1319 г
Цинк, Zn 0.2119 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5663 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паста болоньезе составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ

Паста болоньезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 15,6 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 44,7 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Паста болоньезе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста болоньезе, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста болоньезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты