Рецепт ПУдинг в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПУдинг в мульте

Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Кефир 1% 100 г
Сахар песок 130 г
Крахмал картофельный 50 г
Ванильный экстракт 1 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 35 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПУдинг в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.5% 528 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.2% 966 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5% 1014 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 162.3 г 2273 г 7.1% 3.6% 1400 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 4.8% 1050 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.4% 687 г
Витамин В4, холин 67.8 мг 500 мг 13.6% 6.9% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.6% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.372 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11862 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 2.9% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин Н, биотин 5.106 мкг 50 мкг 10.2% 5.1% 979 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0812 мг 20 мг 15.4% 7.8% 649 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.71 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2218 г
Кальций, Ca 112.14 мг 1000 мг 11.2% 5.6% 892 г
Кремний, Si 0.212 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14151 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2392 г
Натрий, Na 60.24 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2158 г
Сера, S 50.1 мг 1000 мг 5% 2.5% 1996 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 11.1% 455 г
Хлор, Cl 51.3 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1957 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 2% 2513 г
Кобальт, Co 3.514 мкг 10 мкг 35.1% 17.7% 285 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8299 г
Медь, Cu 24.54 мкг 1000 мкг 2.5% 1.3% 4075 г
Молибден, Mo 2.422 мкг 70 мкг 3.5% 1.8% 2890 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Селен, Se 8.215 мкг 55 мкг 14.9% 7.5% 670 г
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 16.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24053 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.3426 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.256 г min 16.8 г 7.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность ПУдинг в мульте составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.3 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 162.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ В МУЛЬТЕ

ПУдинг в мульте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 13,6 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен ПУдинг в мульте

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПУдинг в мульте, калорийность 198,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПУдинг в мульте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы