Рецепт Банановый брауни с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый брауни с творогом

Мука диетическая рисовая (Запекание) 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Банан (Пассерование) 550 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Какао порошок 30 г
Мед пчелиный 120 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Творог полужирный 9,0% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.9% 710 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5% 982 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5.9% 833 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 3.4% 1454 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.9% 709 г
Витамин В4, холин 60.72 мг 500 мг 12.1% 6% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 5.8% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 7.1% 694 г
Витамин В9, фолаты 20.936 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 9.4% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1.5% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин Н, биотин 4.949 мкг 50 мкг 9.9% 4.9% 1010 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6772 мг 20 мг 13.4% 6.6% 747 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.56 мг 2500 мг 12% 5.9% 832 г
Кальций, Ca 119.51 мг 1000 мг 12% 5.9% 837 г
Кремний, Si 0.092 мг 30 мг 0.3% 0.1% 32609 г
Магний, Mg 40.18 мг 400 мг 10% 4.9% 996 г
Натрий, Na 68.97 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1885 г
Сера, S 94.41 мг 1000 мг 9.4% 4.6% 1059 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 9.8% 500 г
Хлор, Cl 113.87 мг 2300 мг 5% 2.5% 2020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1829 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 2% 2492 г
Кобальт, Co 2.044 мкг 10 мкг 20.4% 10% 489 г
Марганец, Mn 0.1972 мг 2 мг 9.9% 4.9% 1014 г
Медь, Cu 56.62 мкг 1000 мкг 5.7% 2.8% 1766 г
Молибден, Mo 5.126 мкг 70 мкг 7.3% 3.6% 1366 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 13.94 мкг 55 мкг 25.3% 12.5% 395 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 49.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8081 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.5859 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 1.096 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Банановый брауни с творогом составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ БРАУНИ С ТВОРОГОМ

Банановый брауни с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 12,1 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 12 %, кальцием - 12 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 20,4 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Банановый брауни с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый брауни с творогом, калорийность 203,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый брауни с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги