Рецепт салат пекинский +. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат пекинский +
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 155 г |
| Капуста пекинская | 144 г |
| Лук зеленый (перо) | 31 г |
| Петрушка | 11 г |
| Салат | 30 г |
| Перец болгарский, сырой | 103 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Сметана 10,0% жирности | 182 г |
| Морковь, красная | 65 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат пекинский +".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 12% | 1226 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.1% | 1806 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275 мкг | 900 мкг | 30.6% | 44.9% | 327 г |
| бета Каротин | 1.513 мг | 5 мг | 30.3% | 44.5% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 53.83 мг | 500 мг | 10.8% | 15.9% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 10.3% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 20.9% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.135 мкг | 400 мкг | 8.3% | 12.2% | 1207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 11.9% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.92 мг | 90 мг | 27.7% | 40.7% | 361 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 3.5% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 3.296 мкг | 50 мкг | 6.6% | 9.7% | 1517 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.9 мкг | 120 мкг | 44.9% | 65.9% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.119 мг | 20 мг | 15.6% | 22.9% | 641 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.16 мг | 2500 мг | 8.4% | 12.3% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 62.09 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.1% | 1611 г |
| Магний, Mg | 30.29 мг | 400 мг | 7.6% | 11.2% | 1321 г |
| Натрий, Na | 246.17 мг | 1300 мг | 18.9% | 27.8% | 528 г |
| Сера, S | 52.55 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.8% | 1903 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 11.6% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 392.12 мг | 2300 мг | 17% | 25% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 5.7% | 2579 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 3.557 мкг | 10 мкг | 35.6% | 52.3% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.1438 мг | 2 мг | 7.2% | 10.6% | 1391 г |
| Медь, Cu | 73.19 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.7% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 5.157 мкг | 70 мкг | 7.4% | 10.9% | 1357 г |
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16923 г |
| Фтор, F | 39.64 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 10091 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.8% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.718 мг | 12 мг | 6% | 8.8% | 1671 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат пекинский + составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКИЙ +
салат пекинский + богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 27,7 %, витамином K - 44,9 %, витамином PP - 15,6 %, хлором - 17 %, кобальтом - 35,6 %
Чем полезен салат пекинский +
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- куринные
- Индюшиная голень без кожи (тушеная)
- Пшенная каша с молоком
- Греческий салат
- Пшенная каша на воде
- хлебцы-молодцы
- вафельные хлебцы Елизавета
- фасолевый
- хлеб украинский новый (хлебозавод №7)
- мед
- скумбрия Х/к
- борщик
- Телятина отварная 18.01
- фасоль красная натур
- Салат с креветками
- бульон из телятины 18.01
- борщ
- Сдоба Лакомка Медведковская с ябл.
- картофель в микроволновке2
- салями к пиву
- суп гороховый
- леердамер легер
- Шпроты
- Алоэ
- Гуакамоле
- тыквенные семечки
- Пюре картофельное
- хлебцы ржаные хрустящие (лента)
- Рожки по-флотски
- Лаваш листовой
- курочка по-пекински
- Помидоры в собственном соку
- Кукурузные тортильяс
- молоко1.5
- Крекисы
- Яичница с спаржей и краб.палочками без масла
- Белок
- сметана 15
- Белок2
- Хрустящие рыбные палочки
- Сахар
- Конфеты Sula Дикая Вишня
- шоколадная конфета 15г 1 шт
- Сыр Рижский Диетический
- соус красный с овощами
- Грибы печеные
- пельмени нарьянмарские
- Молоко 3,2%
- Овсянка на воде
- Пит Григ Макдональдс
- тыквенные оладьи
- Оладьи диетические не слажкие
- Зефир бело-розовый
- Селедка соленая
- просто рулет
- Печенье 17.01.2014
- Мармелад
- салат "Тунец"
- Молоко Домик в деревне 0,5%
- кофе в турке
- блоко печеное
- Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт
- Каша из льняного семени традиционная
- Творог Снеда
- Творог зерненый
- Семга слабосоленая
- Колбаски свиные для жарки (Глобус)
- Мюсли
- пеленгас
- Рис длиннозернистый
- творог зерненый
- рыба жареная
- Мука пшеничная высшего сорта Экстра
- кальмары
- Клетчатка пшеничная
- салат из моркови и фасоли
- Икра лососевая красная
- Курица с яйцом и укропом
- Какао-порошок
- Кофе нескафе
- Хрен
- Сыр с голубой плесенью
- Овсяная каша (хлопья Геркулес)
- Арбуз
- Мидии в масле Русское Море
- Сушки 17.01.2014
- Мидии варено-мороженные
- Горох сухой
- Сухари 17,01.2014
- салат с вареной горбушей
- Хлебцы 17.01.2014
- Витамины Витрум
- Тмин
- молоки лососевых рыб тушеные с луком
- Мед
- Нектарин
- селедка под шубой
- Помидоры Черри
- морская капуста с луком и пряностями
- Перловка
Метки: Как приготовить салат пекинский +, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат пекинский +, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
