Рецепт Яичница с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с мясом

Яичница, глазунья, по 1-312	100 г
Свинина мясная (Варка без слива)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	286.5 ккал	1684 ккал	17%	5.9%	588 г
Белки	15.2 г	76 г	20%	7%	500 г
Жиры	24.8 г	56 г	44.3%	15.5%	226 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.1%	31286 г
Вода	58.1 г	2273 г	2.6%	0.9%	3912 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	179.7 мкг	900 мкг	20%	7%	501 г
Ретинол	0.172 мг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10638 г
Витамин В1, тиамин	0.177 мг	1.5 мг	11.8%	4.1%	847 г
Витамин В2, рибофлавин	0.383 мг	1.8 мг	21.3%	7.4%	470 г
Витамин В4, холин	29.3 мг	500 мг	5.9%	2.1%	1706 г
Витамин В5, пантотеновая	0.184 мг	5 мг	3.7%	1.3%	2717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	2.3%	1550 г
Витамин В9, фолаты	1.602 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	24969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.891 мг	15 мг	19.3%	6.7%	519 г
Витамин РР, НЭ	5.0781 мг	20 мг	25.4%	8.9%	394 г
Ниацин	1.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.1 мг	2500 мг	7.4%	2.6%	1358 г
Кальций, Ca	48.28 мг	1000 мг	4.8%	1.7%	2071 г
Магний, Mg	17.28 мг	400 мг	4.3%	1.5%	2315 г
Натрий, Na	330.35 мг	1300 мг	25.4%	8.9%	394 г
Фосфор, P	217.7 мг	800 мг	27.2%	9.5%	367 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.491 мг	18 мг	13.8%	4.8%	723 г
Олово, Sn	29.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.344 г	~
Валин	0.324 г	~
Гистидин*	0.223 г	~
Изолейцин	0.277 г	~
Лейцин	0.418 г	~
Лизин	0.484 г	~
Метионин	0.133 г	~
Метионин + Цистеин	0.207 г	~
Треонин	0.254 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.43 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.301 г	~
Аспарагиновая кислота	0.516 г	~
Гидроксипролин	0.066 г	~
Глицин	0.273 г	~
Глутаминовая кислота	0.867 г	~
Пролин	0.254 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.203 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	455.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.168 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.867 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	1.516 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.008 г	min 16.8 г	35.8%	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.434 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.367 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.422 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.281 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.086 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~

Энергетическая ценность Яичница с мясом составляет 286,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	286.5 кКал	-%
	Белки	15.2 г	-%
	Жиры	24.8 г	-%
	Углеводы	0.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	58.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С МЯСОМ

Яичница с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B1 - 11,8 %, витамином B2 - 21,3 %, витамином E - 19,3 %, витамином PP - 25,4 %, фосфором - 27,2 %, железом - 13,8 %

Чем полезен Яичница с мясом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яичница с мясом, калорийность 286,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Mandarinka Masha

Суп из белых грибов Сочи

Автор Иваныч

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе